Poivre noir moulu : calories et valeurs nutritionnelles
Poivre noir moulu apporte 331 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Pincée (2 g), apporte 7 kcal.
- Calories
- 331 kcal
- Protéines
- 13,3 g
- Glucides
- 39,9 g
- Lipides
- 7,5 g
Pour 100 g
Poivre noir moulu : combien de calories ?
Poivre noir moulu apporte 331 kcal pour 100 g, avec 13,3 g de protéines, 39,9 g de glucides et 7,5 g de lipides. Une portion de 2 g (1 Pincée) apporte 7 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Aides culinaires & Ingrédients (199 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.
D'où viennent les calories
- Protéines19 %
- Glucides57 %
- Lipides24 %
Calculer une portion
- Calories
- 7 kcal
- Protéines
- 0,3 g
- Glucides
- 0,8 g
- Lipides
- 0,2 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (2 g) |
|---|---|---|
| Calories | 331 kcal | 7 kcal |
| Lipides | 7,5 g | 0,2 g |
| dont acides gras saturés | 2,9 g | 0,1 g |
| Glucides | 39,9 g | 0,8 g |
| dont sucres | 0,6 g | 0 g |
| Fibres | 25,3 g | 0,5 g |
| Protéines | 13,3 g | 0,3 g |
| Sodium | 14 mg | 0 mg |
| Eau | 9 g | 0,2 g |
| Vitamine C | 0,5 mg | 0 mg |
| Calcium | 480 mg | 10 mg |
| Fer | 17 mg | 0,3 mg |
| Potassium | 1 600 mg | 32 mg |
| Magnésium | 190 mg | 4 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 20 décembre 2025.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(331 kcal) | 17 % |
| Lipides(7,5 g) | 11 % |
| dont acides gras saturés(2,9 g) | 15 % |
| Glucides(39,9 g) | 15 % |
| dont sucres(0,6 g) | 1 % |
| Protéines(13,3 g) | 27 % |
| Sel(0,04 g) | 1 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Source de protéines (au moins 12 % des calories)
- Riche en fibres (au moins 6 g)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Poivre noir moulu : questions fréquentes
Poivre noir moulu : combien de calories par portion ?
Une portion de 2 g (1 Pincée) apporte 7 kcal.
Poivre noir moulu : combien de protéines ?
Poivre noir moulu contient 13,3 g de protéines pour 100 g, soit 27 % de l'apport de référence de 50 g.
Poivre noir moulu : combien de fibres ?
Poivre noir moulu apporte 25,3 g de fibres pour 100 g, soit 101 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Poivre noir moulu : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 30 g de cet aliment.
Recettes avec cet aliment
Aliments de la même catégorie
- Paprika en poudre318 kcal
- Persil frais43 kcal
- Persil séché291 kcal
- Pesto rosso305 kcal
- Piment de Cayenne en poudre376 kcal
- Poivre blanc moulu313 kcal
- Pollen frais304 kcal
- Pollen partiellement séché358 kcal
- Protéines de soja texturées réhydratées150 kcal
- Quatre épices en poudre348 kcal
- Raifort frais73 kcal
- Rhum cuisiné0 kcal
Votre plan calories personnalisé en 2 minutes
Commencer gratuitement