Piment de Cayenne en poudre : calories et valeurs nutritionnelles
Piment de Cayenne en poudre apporte 376 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Cuillère à café (2 g), apporte 8 kcal.
- Calories
- 376 kcal
- Protéines
- 12 g
- Glucides
- 29,4 g
- Lipides
- 17,3 g
Pour 100 g
Piment de Cayenne en poudre : combien de calories ?
Piment de Cayenne en poudre apporte 376 kcal pour 100 g, avec 12 g de protéines, 29,4 g de glucides et 17,3 g de lipides. Une portion de 2 g (1 Cuillère à café) apporte 8 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Aides culinaires & Ingrédients (199 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines15 %
- Glucides37 %
- Lipides48 %
Calculer une portion
- Calories
- 8 kcal
- Protéines
- 0,2 g
- Glucides
- 0,6 g
- Lipides
- 0,3 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (2 g) |
|---|---|---|
| Calories | 376 kcal | 8 kcal |
| Lipides | 17,3 g | 0,3 g |
| dont acides gras saturés | 3,3 g | 0,1 g |
| Glucides | 29,4 g | 0,6 g |
| dont sucres | 10,3 g | 0,2 g |
| Fibres | 27,2 g | 0,5 g |
| Protéines | 12 g | 0,2 g |
| Sodium | 30 mg | 1 mg |
| Eau | 8,1 g | 0,2 g |
| Vitamine C | 76,4 mg | 1,5 mg |
| Calcium | 148 mg | 3 mg |
| Fer | 7,8 mg | 0,2 mg |
| Potassium | 2 010 mg | 40 mg |
| Magnésium | 152 mg | 3 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 20 décembre 2025.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(376 kcal) | 19 % |
| Lipides(17,3 g) | 25 % |
| dont acides gras saturés(3,3 g) | 16 % |
| Glucides(29,4 g) | 11 % |
| dont sucres(10,3 g) | 11 % |
| Protéines(12 g) | 24 % |
| Sel(0,08 g) | 1 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Source de protéines (au moins 12 % des calories)
- Riche en fibres (au moins 6 g)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Piment de Cayenne en poudre : questions fréquentes
Piment de Cayenne en poudre : combien de calories par portion ?
Une portion de 2 g (1 Cuillère à café) apporte 8 kcal.
Piment de Cayenne en poudre : combien de protéines ?
Piment de Cayenne en poudre contient 12 g de protéines pour 100 g, soit 24 % de l'apport de référence de 50 g.
Piment de Cayenne en poudre : combien de fibres ?
Piment de Cayenne en poudre apporte 27,2 g de fibres pour 100 g, soit 109 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Piment de Cayenne en poudre : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 27 g de cet aliment.
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