Laitue : calories et valeurs nutritionnelles
Laitue apporte 15 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (100 g), apporte 15 kcal.
- Calories
- 15 kcal
- Protéines
- 1,4 g
- Glucides
- 1,2 g
- Lipides
- 0,2 g
Pour 100 g
Laitue : combien de calories ?
Laitue apporte 15 kcal pour 100 g, avec 1,4 g de protéines, 1,2 g de glucides et 0,2 g de lipides. Une portion de 100 g (1 Portion) apporte 15 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Fruits & Légumes (109 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.
D'où viennent les calories
- Protéines45 %
- Glucides40 %
- Lipides15 %
Calculer une portion
- Calories
- 15 kcal
- Protéines
- 1,4 g
- Glucides
- 1,2 g
- Lipides
- 0,2 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (100 g) |
|---|---|---|
| Calories | 15 kcal | 15 kcal |
| Lipides | 0,2 g | 0,2 g |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 g |
| Glucides | 1,2 g | 1,2 g |
| dont sucres | 0,7 g | 0,7 g |
| Fibres | 1,1 g | 1,1 g |
| Protéines | 1,4 g | 1,4 g |
| Sodium | 8 mg | 8 mg |
| Eau | 95,4 g | 95,4 g |
| Vitamine C | 5,5 mg | 5,5 mg |
| Calcium | 65 mg | 65 mg |
| Fer | 1,1 mg | 1,1 mg |
| Potassium | 206 mg | 206 mg |
| Magnésium | 15 mg | 15 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(15 kcal) | 1 % |
| Lipides(0,2 g) | 0 % |
| dont acides gras saturés(0 g) | 0 % |
| Glucides(1,2 g) | 0 % |
| dont sucres(0,7 g) | 1 % |
| Protéines(1,4 g) | 3 % |
| Sel(0,02 g) | 0 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Faible valeur énergétique (40 kcal maximum)
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Laitue : questions fréquentes
Laitue : combien de calories par portion ?
Une portion de 100 g (1 Portion) apporte 15 kcal.
Laitue : combien de protéines ?
Laitue contient 1,4 g de protéines pour 100 g, soit 3 % de l'apport de référence de 50 g.
Laitue : combien de fibres ?
Laitue apporte 1,1 g de fibres pour 100 g, soit 4 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Laitue : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 680 g de cet aliment.
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