Feuille de brick : calories et valeurs nutritionnelles

Feuille de brick apporte 277 kcal pour 100 g. Une portion, 2 Feuilles (50 g), apporte 139 kcal.

Calories
277 kcal
Protéines
6,2 g
Glucides
57,1 g
Lipides
1,8 g

Pour 100 g

Feuille de brick : combien de calories ?

Feuille de brick apporte 277 kcal pour 100 g, avec 6,2 g de protéines, 57,1 g de glucides et 1,8 g de lipides. Une portion de 50 g (2 Feuilles) apporte 139 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Produits céréaliers (337 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.

D'où viennent les calories

  • Protéines9 %
  • Glucides85 %
  • Lipides6 %

Calculer une portion

Calories
139 kcal
Protéines
3,1 g
Glucides
28,6 g
Lipides
0,9 g

Valeurs nutritionnelles

NutrimentPour 100 gPar portion (50 g)
Calories277 kcal139 kcal
Lipides1,8 g0,9 g
dont acides gras saturés0,3 g0,1 g
Glucides57,1 g28,6 g
dont sucres7 g3,5 g
Fibres3 g1,5 g
Protéines6,2 g3,1 g
Sodium0 mg0 mg
Eau15,9 g8 g
Vitamine C0 mg0 mg
Calcium110 mg55 mg
Fer1,1 mg0,6 mg
Potassium175 mg88 mg
Magnésium24 mg12 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

NutrimentDes apports de référence
Calories(277 kcal)14 %
Lipides(1,8 g)3 %
dont acides gras saturés(0,3 g)1 %
Glucides(57,1 g)22 %
dont sucres(7 g)8 %
Protéines(6,2 g)12 %
Sel(0 g)0 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

  • Source de fibres (au moins 3 g)
  • Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
  • Pauvre en sodium (120 mg maximum)

Feuille de brick : questions fréquentes

Feuille de brick : combien de calories par portion ?

Une portion de 50 g (2 Feuilles) apporte 139 kcal.

Feuille de brick : combien de protéines ?

Feuille de brick contient 6,2 g de protéines pour 100 g, soit 12 % de l'apport de référence de 50 g.

Feuille de brick : combien de fibres ?

Feuille de brick apporte 3 g de fibres pour 100 g, soit 12 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Feuille de brick : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 36 g de cet aliment.

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