Salade César légère au poulet

Cette version revisitée de la salade César associe la richesse en protéines du poulet et des œufs à une sauce onctueuse à base de crème légère, pour un repas complet et équilibré. Riche en nutriments essentiels et faible en matières grasses, c'est l'option idéale pour savourer un classique gourmand tout en prenant soin de votre bien-être.

336 kcal par portion
Temps total 35 min
4 portions

Protéines: 41,2 g
Glucides: 17 g
Lipides: 10,7 g
Fibres: 1,4 g

D'où viennent les calories

Protéines50 %
Glucides21 %
Lipides29 %

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Ingrédients

4 portions

4 escalopes de poulet
1 salade verte
Copeaux d'emmental
Citron
1 échalote
5 g de beurre allégé
4 cuillères à soupe de crème fraîche légère
1 cuillère à soupe de moutarde
Vinaigre balsamique
20 g d'emmental râpé
Sel, poivre, piment d'Espelette
Œufs durs
Biscottes ou croûtons de pain

Étapes

Les 7 étapes sont dans l'app

Suivez la recette pas à pas, ajustez le nombre de portions et ajoutez-la à votre journal en un geste.

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Salade César légère au poulet : combien de calories par portion ?

Une portion de cette recette apporte 336 kcal, 41 g de protéines, 17 g de glucides et 11 g de lipides. La recette donne 4 portions. Comptez 35 min au total.