Poulet blanc avec peau cru : calories et valeurs nutritionnelles
Poulet blanc avec peau cru apporte 122 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Filet (150 g), apporte 183 kcal.
- Calories
- 122 kcal
- Protéines
- 20,8 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 4,3 g
Pour 100 g
Poulet blanc avec peau cru : combien de calories ?
Poulet blanc avec peau cru apporte 122 kcal pour 100 g, avec 20,8 g de protéines, 0 g de glucides et 4,3 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Filet) apporte 183 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.
D'où viennent les calories
- Protéines68 %
- Glucides0 %
- Lipides32 %
Calculer une portion
- Calories
- 183 kcal
- Protéines
- 31,2 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 6,4 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) |
|---|---|---|
| Calories | 122 kcal | 183 kcal |
| Lipides | 4,3 g | 6,4 g |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 20,8 g | 31,2 g |
| Sodium | 78 mg | 117 mg |
| Eau | 72,3 g | 108,4 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 10 mg | 15 mg |
| Fer | 0,7 mg | 1 mg |
| Potassium | 250 mg | 375 mg |
| Magnésium | 25 mg | 38 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(122 kcal) | 6 % |
| Lipides(4,3 g) | 6 % |
| dont acides gras saturés(0 g) | 0 % |
| Glucides(0 g) | 0 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(20,8 g) | 42 % |
| Sel(0,2 g) | 3 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Poulet blanc avec peau cru : questions fréquentes
Poulet blanc avec peau cru : combien de calories par portion ?
Une portion de 150 g (1 Filet) apporte 183 kcal.
Poulet blanc avec peau cru : combien de protéines ?
Poulet blanc avec peau cru contient 20,8 g de protéines pour 100 g, soit 42 % de l'apport de référence de 50 g.
Poulet blanc avec peau cru : combien de fibres ?
Poulet blanc avec peau cru apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Poulet blanc avec peau cru : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 82 g de cet aliment.
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