Koftas de dinde
Ces koftas de dinde et soja, riches en protéines, sont un concentré de nutriments. Ils offrent un profil complet d'acides aminés ainsi que du fer et des vitamines B essentiels pour une énergie durable. Accompagné d'une sauce au yaourt frais sans matières grasses et de légumes croquants, ce repas sain est riche en antioxydants, en fibres et en vitamine C pour soutenir le système immunitaire et la digestion.
- 273 kcal par portion
- Temps total 40 min
- 1 portion
- Protéines
- 14,4 g
- Glucides
- 12,4 g
- Lipides
- 17 g
- Fibres
- 6,7 g
D'où viennent les calories
- Protéines22 %
- Glucides19 %
- Lipides59 %
Ingrédients
1 portion
- 2 cuillères à soupe d'oignon, finement haché
- 3 cuillères à soupe de carotte, pelée et râpée
- 1/2 tasse de bœuf et soja hachés
- 1/4 cuillère à café d'ail écrasé
- 1/2 cuillère à café de cumin en poudre
- 1/2 cuillère à soupe de tomates, hachées
- 1/2 petite biscotte de blé complet
- 1/2 petite biscotte au blé complet
- 1 cuillère à soupe de yaourt nature
- 2 cuillères à soupe de menthe fraîche, finement hachée
- 1/3 tasse de tomates, hachées
- 1/4 tasse d'oignon rouge, finement émincé
- 1/2 cuillère à café d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de poivre noir moulu
Étapes
Les 4 étapes sont dans l'app
Suivez la recette pas à pas, ajustez le nombre de portions et ajoutez-la à votre journal en un geste.
Commencer gratuitementKoftas de dinde : combien de calories par portion ?
Une portion de cette recette apporte 273 kcal, 14 g de protéines, 12 g de glucides et 17 g de lipides. La recette donne 1 portion. Comptez 40 min au total.
Questions fréquentes
Koftas de dinde : combien de temps ?
Comptez 40 min au total : 20 min de préparation et 20 min de cuisson.
Koftas de dinde : est-ce riche en protéines ?
Oui : les protéines représentent 21 % des calories, au-dessus du seuil de 20 % du règlement (CE) n° 1924/2006.
- Barbecue et pique-nique
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- Dîner
- Sans porc
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