Haché boeuf et soja : calories et valeurs nutritionnelles
Haché boeuf et soja apporte 214 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (125 g), apporte 268 kcal.
- Calories
- 214 kcal
- Protéines
- 15 g
- Glucides
- 2,5 g
- Lipides
- 14,6 g
Pour 100 g
Haché boeuf et soja : combien de calories ?
Haché boeuf et soja apporte 214 kcal pour 100 g, avec 15 g de protéines, 2,5 g de glucides et 14,6 g de lipides. Une portion de 125 g (1 Portion) apporte 268 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines30 %
- Glucides5 %
- Lipides65 %
Calculer une portion
- Calories
- 268 kcal
- Protéines
- 18,8 g
- Glucides
- 3,1 g
- Lipides
- 18,3 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (125 g) |
|---|---|---|
| Calories | 214 kcal | 268 kcal |
| Lipides | 14,6 g | 18,3 g |
| dont acides gras saturés | 6,3 g | 7,9 g |
| Glucides | 2,5 g | 3,1 g |
| dont sucres | 0,7 g | 0,9 g |
| Fibres | 4,5 g | 5,6 g |
| Protéines | 15 g | 18,8 g |
| Sodium | 330 mg | 413 mg |
| Eau | 63,7 g | 79,6 g |
| Vitamine C | 3,6 mg | 4,5 mg |
| Calcium | 26 mg | 33 mg |
| Fer | 1,8 mg | 2,3 mg |
| Potassium | 315 mg | 394 mg |
| Magnésium | 30 mg | 37 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(214 kcal) | 11 % |
| Lipides(14,6 g) | 21 % |
| dont acides gras saturés(6,3 g) | 31 % |
| Glucides(2,5 g) | 1 % |
| dont sucres(0,7 g) | 1 % |
| Protéines(15 g) | 30 % |
| Sel(0,83 g) | 14 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Source de fibres (au moins 3 g)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Haché boeuf et soja : questions fréquentes
Haché boeuf et soja : combien de calories par portion ?
Une portion de 125 g (1 Portion) apporte 268 kcal.
Haché boeuf et soja : combien de protéines ?
Haché boeuf et soja contient 15 g de protéines pour 100 g, soit 30 % de l'apport de référence de 50 g.
Haché boeuf et soja : combien de fibres ?
Haché boeuf et soja apporte 4,5 g de fibres pour 100 g, soit 18 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Haché boeuf et soja : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 47 g de cet aliment.
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