Haché de volaille : calories et valeurs nutritionnelles
Haché de volaille apporte 137 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (125 g), apporte 171 kcal.
- Calories
- 137 kcal
- Protéines
- 17,7 g
- Glucides
- 3,5 g
- Lipides
- 5,7 g
Pour 100 g
Haché de volaille : combien de calories ?
Haché de volaille apporte 137 kcal pour 100 g, avec 17,7 g de protéines, 3,5 g de glucides et 5,7 g de lipides. Une portion de 125 g (1 Portion) apporte 171 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.
D'où viennent les calories
- Protéines52 %
- Glucides10 %
- Lipides38 %
Calculer une portion
- Calories
- 171 kcal
- Protéines
- 22,1 g
- Glucides
- 4,4 g
- Lipides
- 7,1 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (125 g) |
|---|---|---|
| Calories | 137 kcal | 171 kcal |
| Lipides | 5,7 g | 7,1 g |
| dont acides gras saturés | 1,9 g | 2,3 g |
| Glucides | 3,5 g | 4,4 g |
| dont sucres | 1,4 g | 1,8 g |
| Fibres | 0,6 g | 0,8 g |
| Protéines | 17,7 g | 22,1 g |
| Sodium | 550 mg | 688 mg |
| Eau | 0 g | 0 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 0 mg | 0 mg |
| Fer | 0 mg | 0 mg |
| Potassium | 0 mg | 0 mg |
| Magnésium | 0 mg | 0 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(137 kcal) | 7 % |
| Lipides(5,7 g) | 8 % |
| dont acides gras saturés(1,9 g) | 9 % |
| Glucides(3,5 g) | 1 % |
| dont sucres(1,4 g) | 2 % |
| Protéines(17,7 g) | 35 % |
| Sel(1,38 g) | 23 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Haché de volaille : questions fréquentes
Haché de volaille : combien de calories par portion ?
Une portion de 125 g (1 Portion) apporte 171 kcal.
Haché de volaille : combien de protéines ?
Haché de volaille contient 17,7 g de protéines pour 100 g, soit 35 % de l'apport de référence de 50 g.
Haché de volaille : combien de fibres ?
Haché de volaille apporte 0,6 g de fibres pour 100 g, soit 3 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Haché de volaille : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 73 g de cet aliment.
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