Grenadier de roche cru : calories et valeurs nutritionnelles

Grenadier de roche cru apporte 69 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Filet (150 g), apporte 103 kcal.

Calories: 69 kcal
Protéines: 15,4 g
Glucides: 0 g
Lipides: 0,8 g

Pour 100 g

Grenadier de roche cru : combien de calories ?

Grenadier de roche cru apporte 69 kcal pour 100 g, avec 15,4 g de protéines, 0 g de glucides et 0,8 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Filet) apporte 103 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.

D'où viennent les calories

Protéines89 %
Glucides0 %
Lipides11 %

Calculer une portion

Quantitég

Calories: 103 kcal
Protéines: 23,1 g
Glucides: 0 g
Lipides: 1,2 g

Valeurs nutritionnelles

Nutriment	Pour 100 g	Par portion (150 g)
Calories	69 kcal	103 kcal
Lipides	0,8 g	1,2 g
dont acides gras saturés	0,1 g	0,2 g
Glucides	0 g	0 g
dont sucres	0 g	0 g
Fibres	0 g	0 g
Protéines	15,4 g	23,1 g
Sodium	94 mg	141 mg
Eau	82,7 g	124,1 g
Vitamine C	0 mg	0 mg
Calcium	2 mg	2 mg
Fer	0,1 mg	0,2 mg
Potassium	281 mg	422 mg
Magnésium	22 mg	33 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

Nutriment	Des apports de référence
Calories(69 kcal)	3 %
Lipides(0,8 g)	1 %
dont acides gras saturés(0,1 g)	1 %
Glucides(0 g)	0 %
dont sucres(0 g)	0 %
Protéines(15,4 g)	31 %
Sel(0,24 g)	4 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Pauvre en sodium (120 mg maximum)

Grenadier de roche cru : questions fréquentes

Grenadier de roche cru : combien de calories par portion ?

Une portion de 150 g (1 Filet) apporte 103 kcal.

Grenadier de roche cru : combien de protéines ?

Grenadier de roche cru contient 15,4 g de protéines pour 100 g, soit 31 % de l'apport de référence de 50 g.

Grenadier de roche cru : combien de fibres ?

Grenadier de roche cru apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Grenadier de roche cru : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 145 g de cet aliment.

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