Grondin cru : calories et valeurs nutritionnelles
Grondin cru apporte 97 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Filet (150 g), apporte 146 kcal.
- Calories
- 97 kcal
- Protéines
- 20,3 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 1,8 g
Pour 100 g
Grondin cru : combien de calories ?
Grondin cru apporte 97 kcal pour 100 g, avec 20,3 g de protéines, 0 g de glucides et 1,8 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Filet) apporte 146 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.
D'où viennent les calories
- Protéines83 %
- Glucides0 %
- Lipides17 %
Calculer une portion
- Calories
- 146 kcal
- Protéines
- 30,5 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 2,7 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) |
|---|---|---|
| Calories | 97 kcal | 146 kcal |
| Lipides | 1,8 g | 2,7 g |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 20,3 g | 30,5 g |
| Sodium | 0 mg | 0 mg |
| Eau | 76,3 g | 114,4 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 0 mg | 0 mg |
| Fer | 0 mg | 0 mg |
| Potassium | 0 mg | 0 mg |
| Magnésium | 0 mg | 0 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(97 kcal) | 5 % |
| Lipides(1,8 g) | 3 % |
| dont acides gras saturés(0 g) | 0 % |
| Glucides(0 g) | 0 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(20,3 g) | 41 % |
| Sel(0 g) | 0 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Grondin cru : questions fréquentes
Grondin cru : combien de calories par portion ?
Une portion de 150 g (1 Filet) apporte 146 kcal.
Grondin cru : combien de protéines ?
Grondin cru contient 20,3 g de protéines pour 100 g, soit 41 % de l'apport de référence de 50 g.
Grondin cru : combien de fibres ?
Grondin cru apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Grondin cru : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 103 g de cet aliment.
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