Poisson cuit : calories et valeurs nutritionnelles
Poisson cuit apporte 142 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Filet (150 g), apporte 213 kcal.
- Calories
- 142 kcal
- Protéines
- 22,5 g
- Glucides
- 0,3 g
- Lipides
- 5,6 g
Pour 100 g
Poisson cuit : combien de calories ?
Poisson cuit apporte 142 kcal pour 100 g, avec 22,5 g de protéines, 0,3 g de glucides et 5,6 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Filet) apporte 213 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Entrées & Plats (171 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.
D'où viennent les calories
- Protéines63 %
- Glucides1 %
- Lipides36 %
Calculer une portion
- Calories
- 213 kcal
- Protéines
- 33,8 g
- Glucides
- 0,5 g
- Lipides
- 8,4 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) |
|---|---|---|
| Calories | 142 kcal | 213 kcal |
| Lipides | 5,6 g | 8,4 g |
| dont acides gras saturés | 1,2 g | 1,8 g |
| Glucides | 0,3 g | 0,5 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 22,5 g | 33,8 g |
| Sodium | 98 mg | 148 mg |
| Eau | 70,3 g | 105,4 g |
| Vitamine C | 0,8 mg | 1,2 mg |
| Calcium | 28 mg | 41 mg |
| Fer | 0,6 mg | 0,9 mg |
| Potassium | 356 mg | 534 mg |
| Magnésium | 30 mg | 45 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(142 kcal) | 7 % |
| Lipides(5,6 g) | 8 % |
| dont acides gras saturés(1,2 g) | 6 % |
| Glucides(0,3 g) | 0 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(22,5 g) | 45 % |
| Sel(0,25 g) | 4 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Poisson cuit : questions fréquentes
Poisson cuit : combien de calories par portion ?
Une portion de 150 g (1 Filet) apporte 213 kcal.
Poisson cuit : combien de protéines ?
Poisson cuit contient 22,5 g de protéines pour 100 g, soit 45 % de l'apport de référence de 50 g.
Poisson cuit : combien de fibres ?
Poisson cuit apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Poisson cuit : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 70 g de cet aliment.
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