Poisson blanc cuit : calories et valeurs nutritionnelles
Poisson blanc cuit apporte 114 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Filet (150 g), apporte 171 kcal.
- Calories
- 114 kcal
- Protéines
- 22 g
- Glucides
- 0,3 g
- Lipides
- 2,7 g
Pour 100 g
Poisson blanc cuit : combien de calories ?
Poisson blanc cuit apporte 114 kcal pour 100 g, avec 22 g de protéines, 0,3 g de glucides et 2,7 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Filet) apporte 171 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Entrées & Plats (171 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.
D'où viennent les calories
- Protéines77 %
- Glucides1 %
- Lipides22 %
Calculer une portion
- Calories
- 171 kcal
- Protéines
- 33 g
- Glucides
- 0,5 g
- Lipides
- 4,1 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) |
|---|---|---|
| Calories | 114 kcal | 171 kcal |
| Lipides | 2,7 g | 4,1 g |
| dont acides gras saturés | 0,6 g | 0,9 g |
| Glucides | 0,3 g | 0,5 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 22 g | 33 g |
| Sodium | 113 mg | 170 mg |
| Eau | 73,8 g | 110,7 g |
| Vitamine C | 0,5 mg | 0,8 mg |
| Calcium | 26 mg | 40 mg |
| Fer | 0,4 mg | 0,7 mg |
| Potassium | 334 mg | 501 mg |
| Magnésium | 29 mg | 44 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(114 kcal) | 6 % |
| Lipides(2,7 g) | 4 % |
| dont acides gras saturés(0,6 g) | 3 % |
| Glucides(0,3 g) | 0 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(22 g) | 44 % |
| Sel(0,28 g) | 5 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Poisson blanc cuit : questions fréquentes
Poisson blanc cuit : combien de calories par portion ?
Une portion de 150 g (1 Filet) apporte 171 kcal.
Poisson blanc cuit : combien de protéines ?
Poisson blanc cuit contient 22 g de protéines pour 100 g, soit 44 % de l'apport de référence de 50 g.
Poisson blanc cuit : combien de fibres ?
Poisson blanc cuit apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Poisson blanc cuit : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 88 g de cet aliment.
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