Poisson blanc à la provençale : calories et valeurs nutritionnelles
Poisson blanc à la provençale apporte 73 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Barquette (150 g), apporte 110 kcal.
- Calories
- 73 kcal
- Protéines
- 9,3 g
- Glucides
- 3,1 g
- Lipides
- 2,3 g
Pour 100 g
Poisson blanc à la provençale : combien de calories ?
Poisson blanc à la provençale apporte 73 kcal pour 100 g, avec 9,3 g de protéines, 3,1 g de glucides et 2,3 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Barquette) apporte 110 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Entrées & Plats (171 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.
D'où viennent les calories
- Protéines53 %
- Glucides18 %
- Lipides29 %
Calculer une portion
- Calories
- 110 kcal
- Protéines
- 14 g
- Glucides
- 4,7 g
- Lipides
- 3,4 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) |
|---|---|---|
| Calories | 73 kcal | 110 kcal |
| Lipides | 2,3 g | 3,4 g |
| dont acides gras saturés | 0,7 g | 1 g |
| Glucides | 3,1 g | 4,7 g |
| dont sucres | 2,5 g | 3,8 g |
| Fibres | 1,5 g | 2,3 g |
| Protéines | 9,3 g | 14 g |
| Sodium | 280 mg | 420 mg |
| Eau | 83,6 g | 125,4 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 16 mg | 24 mg |
| Fer | 1 mg | 1,5 mg |
| Potassium | 348 mg | 522 mg |
| Magnésium | 24 mg | 36 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(73 kcal) | 4 % |
| Lipides(2,3 g) | 3 % |
| dont acides gras saturés(0,7 g) | 3 % |
| Glucides(3,1 g) | 1 % |
| dont sucres(2,5 g) | 3 % |
| Protéines(9,3 g) | 19 % |
| Sel(0,7 g) | 12 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Poisson blanc à la provençale : questions fréquentes
Poisson blanc à la provençale : combien de calories par portion ?
Une portion de 150 g (1 Barquette) apporte 110 kcal.
Poisson blanc à la provençale : combien de protéines ?
Poisson blanc à la provençale contient 9,3 g de protéines pour 100 g, soit 19 % de l'apport de référence de 50 g.
Poisson blanc à la provençale : combien de fibres ?
Poisson blanc à la provençale apporte 1,5 g de fibres pour 100 g, soit 6 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Poisson blanc à la provençale : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 136 g de cet aliment.
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