Poisson blanc à la bordelaise : calories et valeurs nutritionnelles
Poisson blanc à la bordelaise apporte 176 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (150 g), apporte 264 kcal.
- Calories
- 176 kcal
- Protéines
- 14,8 g
- Glucides
- 5,3 g
- Lipides
- 10,4 g
Pour 100 g
Poisson blanc à la bordelaise : combien de calories ?
Poisson blanc à la bordelaise apporte 176 kcal pour 100 g, avec 14,8 g de protéines, 5,3 g de glucides et 10,4 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 264 kcal. C'est proche de la moyenne des aliments de la catégorie Entrées & Plats (171 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines34 %
- Glucides12 %
- Lipides54 %
Calculer une portion
- Calories
- 264 kcal
- Protéines
- 22,2 g
- Glucides
- 7,9 g
- Lipides
- 15,6 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) |
|---|---|---|
| Calories | 176 kcal | 264 kcal |
| Lipides | 10,4 g | 15,6 g |
| dont acides gras saturés | 2,3 g | 3,4 g |
| Glucides | 5,3 g | 7,9 g |
| dont sucres | 1,3 g | 1,9 g |
| Fibres | 1 g | 1,5 g |
| Protéines | 14,8 g | 22,2 g |
| Sodium | 513 mg | 770 mg |
| Eau | 67,5 g | 101,3 g |
| Vitamine C | 9,7 mg | 14,5 mg |
| Calcium | 21 mg | 32 mg |
| Fer | 1,2 mg | 1,8 mg |
| Potassium | 317 mg | 476 mg |
| Magnésium | 18 mg | 26 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(176 kcal) | 9 % |
| Lipides(10,4 g) | 15 % |
| dont acides gras saturés(2,3 g) | 11 % |
| Glucides(5,3 g) | 2 % |
| dont sucres(1,3 g) | 1 % |
| Protéines(14,8 g) | 30 % |
| Sel(1,28 g) | 21 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Poisson blanc à la bordelaise : questions fréquentes
Poisson blanc à la bordelaise : combien de calories par portion ?
Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 264 kcal.
Poisson blanc à la bordelaise : combien de protéines ?
Poisson blanc à la bordelaise contient 14,8 g de protéines pour 100 g, soit 30 % de l'apport de référence de 50 g.
Poisson blanc à la bordelaise : combien de fibres ?
Poisson blanc à la bordelaise apporte 1 g de fibres pour 100 g, soit 4 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Poisson blanc à la bordelaise : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 57 g de cet aliment.
Aliments de la même catégorie
- Pizza royale208 kcal
- Poêlée champêtre aux champignons surgelée32 kcal
- Poêlée de légumes méditerranéenne48 kcal
- Poêlée de légumes surgelée50 kcal
- Poêlée pommes de terre lardons171 kcal
- Poisson blanc à l'estragon77 kcal
- Poisson blanc à la florentine96 kcal
- Poisson blanc à la marinière80 kcal
- Poisson blanc à la parisienne82 kcal
- Poisson blanc à la provençale73 kcal
- Poisson blanc cuit114 kcal
- Poisson blanc en sauce147 kcal
Votre plan calories personnalisé en 2 minutes
Commencer gratuitement