Oeufs de saumon : calories et valeurs nutritionnelles
Oeufs de saumon apporte 240 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Cuillère à soupe (30 g), apporte 72 kcal.
- Calories
- 240 kcal
- Protéines
- 30,8 g
- Glucides
- 5,2 g
- Lipides
- 10,5 g
Pour 100 g
Oeufs de saumon : combien de calories ?
Oeufs de saumon apporte 240 kcal pour 100 g, avec 30,8 g de protéines, 5,2 g de glucides et 10,5 g de lipides. Une portion de 30 g (1 Cuillère à soupe) apporte 72 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.
D'où viennent les calories
- Protéines52 %
- Glucides9 %
- Lipides40 %
Calculer une portion
- Calories
- 72 kcal
- Protéines
- 9,2 g
- Glucides
- 1,5 g
- Lipides
- 3,2 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (30 g) |
|---|---|---|
| Calories | 240 kcal | 72 kcal |
| Lipides | 10,5 g | 3,2 g |
| dont acides gras saturés | 2,1 g | 0,6 g |
| Glucides | 5,2 g | 1,5 g |
| dont sucres | 0,2 g | 0,1 g |
| Fibres | 1 g | 0,3 g |
| Protéines | 30,8 g | 9,2 g |
| Sodium | 936 mg | 281 mg |
| Eau | 49 g | 14,7 g |
| Vitamine C | 0,5 mg | 0,2 mg |
| Calcium | 6 mg | 2 mg |
| Fer | 0,1 mg | 0 mg |
| Potassium | 94 mg | 28 mg |
| Magnésium | 8 mg | 2 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(240 kcal) | 12 % |
| Lipides(10,5 g) | 15 % |
| dont acides gras saturés(2,1 g) | 10 % |
| Glucides(5,2 g) | 2 % |
| dont sucres(0,2 g) | 0 % |
| Protéines(30,8 g) | 62 % |
| Sel(2,34 g) | 39 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Oeufs de saumon : questions fréquentes
Oeufs de saumon : combien de calories par portion ?
Une portion de 30 g (1 Cuillère à soupe) apporte 72 kcal.
Oeufs de saumon : combien de protéines ?
Oeufs de saumon contient 30,8 g de protéines pour 100 g, soit 62 % de l'apport de référence de 50 g.
Oeufs de saumon : combien de fibres ?
Oeufs de saumon apporte 1 g de fibres pour 100 g, soit 4 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Oeufs de saumon : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 42 g de cet aliment.
Recettes avec cet aliment
Aliments de la même catégorie
- Oeuf dur134 kcal
- Oeuf en poudre587 kcal
- Oeuf poché139 kcal
- Oeufs brouillés167 kcal
- Oeufs de cabillaud fumés154 kcal
- Oeufs de lompe78 kcal
- Oeufs de truite209 kcal
- Oie avec peau crue366 kcal
- Oie rôtie230 kcal
- Omble chevalier cru103 kcal
- Omelette à la ciboulette maison147 kcal
- Omelette au fromage maison255 kcal
Votre plan calories personnalisé en 2 minutes
Commencer gratuitement