Oeuf en poudre : calories et valeurs nutritionnelles
Oeuf en poudre apporte 587 kcal pour 100 g. Une portion, 2 cuillères à soupe (30 g), apporte 176 kcal.
- Calories
- 587 kcal
- Protéines
- 48,4 g
- Glucides
- 1,5 g
- Lipides
- 43 g
Pour 100 g
Oeuf en poudre : combien de calories ?
Oeuf en poudre apporte 587 kcal pour 100 g, avec 48,4 g de protéines, 1,5 g de glucides et 43 g de lipides. Une portion de 30 g (2 cuillères à soupe) apporte 176 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines33 %
- Glucides1 %
- Lipides66 %
Calculer une portion
- Calories
- 176 kcal
- Protéines
- 14,5 g
- Glucides
- 0,5 g
- Lipides
- 12,9 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (30 g) |
|---|---|---|
| Calories | 587 kcal | 176 kcal |
| Lipides | 43 g | 12,9 g |
| dont acides gras saturés | 13,5 g | 4,1 g |
| Glucides | 1,5 g | 0,5 g |
| dont sucres | 0,3 g | 0,1 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 48,4 g | 14,5 g |
| Sodium | 480 mg | 144 mg |
| Eau | 3,7 g | 1,1 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 236 mg | 71 mg |
| Fer | 4,3 mg | 1,3 mg |
| Potassium | 540 mg | 162 mg |
| Magnésium | 34 mg | 10 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(587 kcal) | 29 % |
| Lipides(43 g) | 61 % |
| dont acides gras saturés(13,5 g) | 68 % |
| Glucides(1,5 g) | 1 % |
| dont sucres(0,3 g) | 0 % |
| Protéines(48,4 g) | 97 % |
| Sel(1,2 g) | 20 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Oeuf en poudre : questions fréquentes
Oeuf en poudre : combien de calories par portion ?
Une portion de 30 g (2 cuillères à soupe) apporte 176 kcal.
Oeuf en poudre : combien de protéines ?
Oeuf en poudre contient 48,4 g de protéines pour 100 g, soit 97 % de l'apport de référence de 50 g.
Oeuf en poudre : combien de fibres ?
Oeuf en poudre apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Oeuf en poudre : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 17 g de cet aliment.
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