Oeuf poché : calories et valeurs nutritionnelles
Oeuf poché apporte 139 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Œuf (50 g), apporte 70 kcal.
- Calories
- 139 kcal
- Protéines
- 12,5 g
- Glucides
- 0,9 g
- Lipides
- 9,5 g
Pour 100 g
Oeuf poché : combien de calories ?
Oeuf poché apporte 139 kcal pour 100 g, avec 12,5 g de protéines, 0,9 g de glucides et 9,5 g de lipides. Une portion de 50 g (1 Œuf) apporte 70 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines36 %
- Glucides3 %
- Lipides61 %
Calculer une portion
- Calories
- 70 kcal
- Protéines
- 6,3 g
- Glucides
- 0,4 g
- Lipides
- 4,7 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (50 g) |
|---|---|---|
| Calories | 139 kcal | 70 kcal |
| Lipides | 9,5 g | 4,7 g |
| dont acides gras saturés | 3 g | 1,5 g |
| Glucides | 0,9 g | 0,4 g |
| dont sucres | 0,4 g | 0,2 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 12,5 g | 6,3 g |
| Sodium | 79 mg | 40 mg |
| Eau | 75,7 g | 37,9 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 68 mg | 34 mg |
| Fer | 1,8 mg | 0,9 mg |
| Potassium | 138 mg | 69 mg |
| Magnésium | 11 mg | 5 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(139 kcal) | 7 % |
| Lipides(9,5 g) | 14 % |
| dont acides gras saturés(3 g) | 15 % |
| Glucides(0,9 g) | 0 % |
| dont sucres(0,4 g) | 0 % |
| Protéines(12,5 g) | 25 % |
| Sel(0,2 g) | 3 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Oeuf poché : questions fréquentes
Oeuf poché : combien de calories par portion ?
Une portion de 50 g (1 Œuf) apporte 70 kcal.
Oeuf poché : combien de protéines ?
Oeuf poché contient 12,5 g de protéines pour 100 g, soit 25 % de l'apport de référence de 50 g.
Oeuf poché : combien de fibres ?
Oeuf poché apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Oeuf poché : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 72 g de cet aliment.
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