Crème de soja : calories et valeurs nutritionnelles
Crème de soja apporte 152 kcal pour 100 g. Une portion, 1 cuillère à soupe (30 g), apporte 46 kcal.
- Calories
- 152 kcal
- Protéines
- 3,3 g
- Glucides
- 2 g
- Lipides
- 14,7 g
Pour 100 g
Crème de soja : combien de calories ?
Crème de soja apporte 152 kcal pour 100 g, avec 3,3 g de protéines, 2 g de glucides et 14,7 g de lipides. Une portion de 30 g (1 cuillère à soupe) apporte 46 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Aides culinaires & Ingrédients (199 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines8 %
- Glucides5 %
- Lipides86 %
Calculer une portion
- Calories
- 46 kcal
- Protéines
- 1 g
- Glucides
- 0,6 g
- Lipides
- 4,4 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (30 g) |
|---|---|---|
| Calories | 152 kcal | 46 kcal |
| Lipides | 14,7 g | 4,4 g |
| dont acides gras saturés | 1,7 g | 0,5 g |
| Glucides | 2 g | 0,6 g |
| dont sucres | 1,6 g | 0,5 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 3,3 g | 1 g |
| Sodium | 25 mg | 8 mg |
| Eau | 78,5 g | 23,6 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 16 mg | 5 mg |
| Fer | 0,5 mg | 0,1 mg |
| Potassium | 130 mg | 39 mg |
| Magnésium | 19 mg | 6 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 20 décembre 2025.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(152 kcal) | 8 % |
| Lipides(14,7 g) | 21 % |
| dont acides gras saturés(1,7 g) | 8 % |
| Glucides(2 g) | 1 % |
| dont sucres(1,6 g) | 2 % |
| Protéines(3,3 g) | 7 % |
| Sel(0,06 g) | 1 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Crème de soja : questions fréquentes
Crème de soja : combien de calories par portion ?
Une portion de 30 g (1 cuillère à soupe) apporte 46 kcal.
Crème de soja : combien de protéines ?
Crème de soja contient 3,3 g de protéines pour 100 g, soit 7 % de l'apport de référence de 50 g.
Crème de soja : combien de fibres ?
Crème de soja apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Crème de soja : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 66 g de cet aliment.
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