Brochette d'agneau : calories et valeurs nutritionnelles
Brochette d'agneau apporte 137 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Brochette (120 g), apporte 164 kcal.
- Calories
- 137 kcal
- Protéines
- 13,2 g
- Glucides
- 2,5 g
- Lipides
- 7,9 g
Pour 100 g
Brochette d'agneau : combien de calories ?
Brochette d'agneau apporte 137 kcal pour 100 g, avec 13,2 g de protéines, 2,5 g de glucides et 7,9 g de lipides. Une portion de 120 g (1 Brochette) apporte 164 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Entrées & Plats (171 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines39 %
- Glucides8 %
- Lipides53 %
Calculer une portion
- Calories
- 164 kcal
- Protéines
- 15,8 g
- Glucides
- 3 g
- Lipides
- 9,5 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (120 g) |
|---|---|---|
| Calories | 137 kcal | 164 kcal |
| Lipides | 7,9 g | 9,5 g |
| dont acides gras saturés | 3 g | 3,6 g |
| Glucides | 2,5 g | 3 g |
| dont sucres | 1,6 g | 1,9 g |
| Fibres | 1,3 g | 1,5 g |
| Protéines | 13,2 g | 15,8 g |
| Sodium | 161 mg | 193 mg |
| Eau | 72,8 g | 87,4 g |
| Vitamine C | 11,7 mg | 14 mg |
| Calcium | 16 mg | 19 mg |
| Fer | 1,3 mg | 1,6 mg |
| Potassium | 240 mg | 288 mg |
| Magnésium | 20 mg | 23 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(137 kcal) | 7 % |
| Lipides(7,9 g) | 11 % |
| dont acides gras saturés(3 g) | 15 % |
| Glucides(2,5 g) | 1 % |
| dont sucres(1,6 g) | 2 % |
| Protéines(13,2 g) | 26 % |
| Sel(0,4 g) | 7 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Brochette d'agneau : questions fréquentes
Brochette d'agneau : combien de calories par portion ?
Une portion de 120 g (1 Brochette) apporte 164 kcal.
Brochette d'agneau : combien de protéines ?
Brochette d'agneau contient 13,2 g de protéines pour 100 g, soit 26 % de l'apport de référence de 50 g.
Brochette d'agneau : combien de fibres ?
Brochette d'agneau apporte 1,3 g de fibres pour 100 g, soit 5 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Brochette d'agneau : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 73 g de cet aliment.
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