Boulettes végétales soja-blé : calories et valeurs nutritionnelles
Boulettes végétales soja-blé apporte 211 kcal pour 100 g. Une portion, 4 Boulettes (100 g), apporte 211 kcal.
- Calories
- 211 kcal
- Protéines
- 17,6 g
- Glucides
- 8 g
- Lipides
- 10,6 g
Pour 100 g
Boulettes végétales soja-blé : combien de calories ?
Boulettes végétales soja-blé apporte 211 kcal pour 100 g, avec 17,6 g de protéines, 8 g de glucides et 10,6 g de lipides. Une portion de 100 g (4 Boulettes) apporte 211 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Entrées & Plats (171 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines36 %
- Glucides16 %
- Lipides48 %
Calculer une portion
- Calories
- 211 kcal
- Protéines
- 17,6 g
- Glucides
- 8 g
- Lipides
- 10,6 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (100 g) |
|---|---|---|
| Calories | 211 kcal | 211 kcal |
| Lipides | 10,6 g | 10,6 g |
| dont acides gras saturés | 1,1 g | 1,1 g |
| Glucides | 8 g | 8 g |
| dont sucres | 3,5 g | 3,5 g |
| Fibres | 5,5 g | 5,5 g |
| Protéines | 17,6 g | 17,6 g |
| Sodium | 605 mg | 605 mg |
| Eau | 54,7 g | 54,7 g |
| Vitamine C | 0,5 mg | 0,5 mg |
| Calcium | 73 mg | 73 mg |
| Fer | 2,4 mg | 2,4 mg |
| Potassium | 620 mg | 620 mg |
| Magnésium | 64 mg | 64 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(211 kcal) | 11 % |
| Lipides(10,6 g) | 15 % |
| dont acides gras saturés(1,1 g) | 6 % |
| Glucides(8 g) | 3 % |
| dont sucres(3,5 g) | 4 % |
| Protéines(17,6 g) | 35 % |
| Sel(1,51 g) | 25 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Source de fibres (au moins 3 g)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Boulettes végétales soja-blé : questions fréquentes
Boulettes végétales soja-blé : combien de calories par portion ?
Une portion de 100 g (4 Boulettes) apporte 211 kcal.
Boulettes végétales soja-blé : combien de protéines ?
Boulettes végétales soja-blé contient 17,6 g de protéines pour 100 g, soit 35 % de l'apport de référence de 50 g.
Boulettes végétales soja-blé : combien de fibres ?
Boulettes végétales soja-blé apporte 5,5 g de fibres pour 100 g, soit 22 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Boulettes végétales soja-blé : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 47 g de cet aliment.
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