Boulettes de boeuf cuites : calories et valeurs nutritionnelles
Boulettes de boeuf cuites apporte 217 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (5-6 boulettes) (150 g), apporte 326 kcal.
- Calories
- 217 kcal
- Protéines
- 18,5 g
- Glucides
- 5,7 g
- Lipides
- 13,3 g
Pour 100 g
Boulettes de boeuf cuites : combien de calories ?
Boulettes de boeuf cuites apporte 217 kcal pour 100 g, avec 18,5 g de protéines, 5,7 g de glucides et 13,3 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Portion (5-6 boulettes)) apporte 326 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Entrées & Plats (171 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines34 %
- Glucides10 %
- Lipides55 %
Calculer une portion
- Calories
- 326 kcal
- Protéines
- 27,8 g
- Glucides
- 8,5 g
- Lipides
- 20 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) |
|---|---|---|
| Calories | 217 kcal | 326 kcal |
| Lipides | 13,3 g | 20 g |
| dont acides gras saturés | 4,8 g | 7,2 g |
| Glucides | 5,7 g | 8,5 g |
| dont sucres | 2 g | 3 g |
| Fibres | 0,6 g | 0,9 g |
| Protéines | 18,5 g | 27,8 g |
| Sodium | 452 mg | 678 mg |
| Eau | 62 g | 93 g |
| Vitamine C | 6,9 mg | 10,4 mg |
| Calcium | 29 mg | 44 mg |
| Fer | 2,2 mg | 3,3 mg |
| Potassium | 326 mg | 489 mg |
| Magnésium | 27 mg | 40 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(217 kcal) | 11 % |
| Lipides(13,3 g) | 19 % |
| dont acides gras saturés(4,8 g) | 24 % |
| Glucides(5,7 g) | 2 % |
| dont sucres(2 g) | 2 % |
| Protéines(18,5 g) | 37 % |
| Sel(1,13 g) | 19 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Boulettes de boeuf cuites : questions fréquentes
Boulettes de boeuf cuites : combien de calories par portion ?
Une portion de 150 g (1 Portion (5-6 boulettes)) apporte 326 kcal.
Boulettes de boeuf cuites : combien de protéines ?
Boulettes de boeuf cuites contient 18,5 g de protéines pour 100 g, soit 37 % de l'apport de référence de 50 g.
Boulettes de boeuf cuites : combien de fibres ?
Boulettes de boeuf cuites apporte 0,6 g de fibres pour 100 g, soit 3 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Boulettes de boeuf cuites : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 46 g de cet aliment.
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