Anchois roulés aux câpres à l'huile : calories et valeurs nutritionnelles

Anchois roulés aux câpres à l'huile apporte 195 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion apéritif (30 g), apporte 59 kcal.

Calories: 195 kcal
Protéines: 22,9 g
Glucides: 1,6 g
Lipides: 10,6 g

Pour 100 g

Anchois roulés aux câpres à l'huile : combien de calories ?

Anchois roulés aux câpres à l'huile apporte 195 kcal pour 100 g, avec 22,9 g de protéines, 1,6 g de glucides et 10,6 g de lipides. Une portion de 30 g (1 Portion apéritif) apporte 59 kcal. C'est proche de la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.

D'où viennent les calories

Protéines47 %
Glucides3 %
Lipides49 %

Calculer une portion

Quantitég

Calories: 59 kcal
Protéines: 6,9 g
Glucides: 0,5 g
Lipides: 3,2 g

Valeurs nutritionnelles

Nutriment	Pour 100 g	Par portion (30 g)
Calories	195 kcal	59 kcal
Lipides	10,6 g	3,2 g
dont acides gras saturés	1,5 g	0,4 g
Glucides	1,6 g	0,5 g
dont sucres	0 g	0 g
Fibres	1 g	0,3 g
Protéines	22,9 g	6,9 g
Sodium	0 mg	0 mg
Eau	0 g	0 g
Vitamine C	0 mg	0 mg
Calcium	0 mg	0 mg
Fer	0 mg	0 mg
Potassium	0 mg	0 mg
Magnésium	0 mg	0 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

Nutriment	Des apports de référence
Calories(195 kcal)	10 %
Lipides(10,6 g)	15 %
dont acides gras saturés(1,5 g)	8 %
Glucides(1,6 g)	1 %
dont sucres(0 g)	0 %
Protéines(22,9 g)	46 %
Sel(0 g)	0 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Pauvre en sodium (120 mg maximum)

Anchois roulés aux câpres à l'huile : questions fréquentes

Anchois roulés aux câpres à l'huile : combien de calories par portion ?

Une portion de 30 g (1 Portion apéritif) apporte 59 kcal.

Anchois roulés aux câpres à l'huile : combien de protéines ?

Anchois roulés aux câpres à l'huile contient 22,9 g de protéines pour 100 g, soit 46 % de l'apport de référence de 50 g.

Anchois roulés aux câpres à l'huile : combien de fibres ?

Anchois roulés aux câpres à l'huile apporte 1 g de fibres pour 100 g, soit 4 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Anchois roulés aux câpres à l'huile : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 51 g de cet aliment.

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