Andouillette crue : calories et valeurs nutritionnelles
Andouillette crue apporte 225 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Andouillette (150 g), apporte 338 kcal.
- Calories
- 225 kcal
- Protéines
- 18,8 g
- Glucides
- 0,5 g
- Lipides
- 16,3 g
Pour 100 g
Andouillette crue : combien de calories ?
Andouillette crue apporte 225 kcal pour 100 g, avec 18,8 g de protéines, 0,5 g de glucides et 16,3 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Andouillette) apporte 338 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines34 %
- Glucides1 %
- Lipides66 %
Calculer une portion
- Calories
- 338 kcal
- Protéines
- 28,2 g
- Glucides
- 0,8 g
- Lipides
- 24,5 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) |
|---|---|---|
| Calories | 225 kcal | 338 kcal |
| Lipides | 16,3 g | 24,5 g |
| dont acides gras saturés | 6,9 g | 10,4 g |
| Glucides | 0,5 g | 0,8 g |
| dont sucres | 0,5 g | 0,8 g |
| Fibres | 0,7 g | 1,1 g |
| Protéines | 18,8 g | 28,2 g |
| Sodium | 584 mg | 876 mg |
| Eau | 63 g | 94,5 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 34 mg | 51 mg |
| Fer | 1,7 mg | 2,5 mg |
| Potassium | 56 mg | 83 mg |
| Magnésium | 13 mg | 19 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(225 kcal) | 11 % |
| Lipides(16,3 g) | 23 % |
| dont acides gras saturés(6,9 g) | 35 % |
| Glucides(0,5 g) | 0 % |
| dont sucres(0,5 g) | 1 % |
| Protéines(18,8 g) | 38 % |
| Sel(1,46 g) | 24 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Andouillette crue : questions fréquentes
Andouillette crue : combien de calories par portion ?
Une portion de 150 g (1 Andouillette) apporte 338 kcal.
Andouillette crue : combien de protéines ?
Andouillette crue contient 18,8 g de protéines pour 100 g, soit 38 % de l'apport de référence de 50 g.
Andouillette crue : combien de fibres ?
Andouillette crue apporte 0,7 g de fibres pour 100 g, soit 3 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Andouillette crue : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 44 g de cet aliment.
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