Andouille : calories et valeurs nutritionnelles

Andouille apporte 211 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (100 g), apporte 211 kcal.

Calories
211 kcal
Protéines
18,4 g
Glucides
0,3 g
Lipides
15,1 g

Pour 100 g

Andouille : combien de calories ?

Andouille apporte 211 kcal pour 100 g, avec 18,4 g de protéines, 0,3 g de glucides et 15,1 g de lipides. Une portion de 100 g (1 Portion) apporte 211 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.

D'où viennent les calories

  • Protéines35 %
  • Glucides1 %
  • Lipides64 %

Calculer une portion

Calories
211 kcal
Protéines
18,4 g
Glucides
0,3 g
Lipides
15,1 g

Valeurs nutritionnelles

NutrimentPour 100 gPar portion (100 g)
Calories211 kcal211 kcal
Lipides15,1 g15,1 g
dont acides gras saturés0 g0 g
Glucides0,3 g0,3 g
dont sucres0 g0 g
Fibres0 g0 g
Protéines18,4 g18,4 g
Sodium820 mg820 mg
Eau60,5 g60,5 g
Vitamine C0 mg0 mg
Calcium0 mg0 mg
Fer0 mg0 mg
Potassium0 mg0 mg
Magnésium0 mg0 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

NutrimentDes apports de référence
Calories(211 kcal)11 %
Lipides(15,1 g)22 %
dont acides gras saturés(0 g)0 %
Glucides(0,3 g)0 %
dont sucres(0 g)0 %
Protéines(18,4 g)37 %
Sel(2,05 g)34 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

  • Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
  • Faible teneur en sucres (5 g maximum)

Andouille : questions fréquentes

Andouille : combien de calories par portion ?

Une portion de 100 g (1 Portion) apporte 211 kcal.

Andouille : combien de protéines ?

Andouille contient 18,4 g de protéines pour 100 g, soit 37 % de l'apport de référence de 50 g.

Andouille : combien de fibres ?

Andouille apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Andouille : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 47 g de cet aliment.

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