Anguille cuite : calories et valeurs nutritionnelles
Anguille cuite apporte 213 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Filet (150 g), apporte 320 kcal.
- Calories
- 213 kcal
- Protéines
- 22,1 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 13,8 g
Pour 100 g
Anguille cuite : combien de calories ?
Anguille cuite apporte 213 kcal pour 100 g, avec 22,1 g de protéines, 0 g de glucides et 13,8 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Filet) apporte 320 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines42 %
- Glucides0 %
- Lipides58 %
Calculer une portion
- Calories
- 320 kcal
- Protéines
- 33,2 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 20,7 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) |
|---|---|---|
| Calories | 213 kcal | 320 kcal |
| Lipides | 13,8 g | 20,7 g |
| dont acides gras saturés | 3,2 g | 4,7 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 22,1 g | 33,2 g |
| Sodium | 0 mg | 0 mg |
| Eau | 60,7 g | 91,1 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 0 mg | 0 mg |
| Fer | 0 mg | 0 mg |
| Potassium | 0 mg | 0 mg |
| Magnésium | 0 mg | 0 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(213 kcal) | 11 % |
| Lipides(13,8 g) | 20 % |
| dont acides gras saturés(3,2 g) | 16 % |
| Glucides(0 g) | 0 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(22,1 g) | 44 % |
| Sel(0 g) | 0 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Anguille cuite : questions fréquentes
Anguille cuite : combien de calories par portion ?
Une portion de 150 g (1 Filet) apporte 320 kcal.
Anguille cuite : combien de protéines ?
Anguille cuite contient 22,1 g de protéines pour 100 g, soit 44 % de l'apport de référence de 50 g.
Anguille cuite : combien de fibres ?
Anguille cuite apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Anguille cuite : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 47 g de cet aliment.
Aliments de la même catégorie
- Andouille de Vire238 kcal
- Andouille poêlée270 kcal
- Andouillette crue225 kcal
- Andouillette de Troyes256 kcal
- Andouillette grillée301 kcal
- Anguille crue240 kcal
- Anguille rôtie229 kcal
- Araignée de mer cuite108 kcal
- Autruche cuite168 kcal
- Bar cru86 kcal
- Bar ou loup cru124 kcal
- Bar rayé cru113 kcal
Votre plan calories personnalisé en 2 minutes
Commencer gratuitement