Abats cuits : calories et valeurs nutritionnelles
Abats cuits apporte 159 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (120 g), apporte 191 kcal.
- Calories
- 159 kcal
- Protéines
- 27,4 g
- Glucides
- 2,2 g
- Lipides
- 4,6 g
Pour 100 g
Abats cuits : combien de calories ?
Abats cuits apporte 159 kcal pour 100 g, avec 27,4 g de protéines, 2,2 g de glucides et 4,6 g de lipides. Une portion de 120 g (1 Portion) apporte 191 kcal. C'est proche de la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.
D'où viennent les calories
- Protéines69 %
- Glucides5 %
- Lipides26 %
Calculer une portion
- Calories
- 191 kcal
- Protéines
- 32,9 g
- Glucides
- 2,6 g
- Lipides
- 5,5 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (120 g) |
|---|---|---|
| Calories | 159 kcal | 191 kcal |
| Lipides | 4,6 g | 5,5 g |
| dont acides gras saturés | 1,5 g | 1,8 g |
| Glucides | 2,2 g | 2,6 g |
| dont sucres | 0,1 g | 0,1 g |
| Fibres | 0,5 g | 0,5 g |
| Protéines | 27,4 g | 32,9 g |
| Sodium | 396 mg | 475 mg |
| Eau | 64,1 g | 76,9 g |
| Vitamine C | 8,9 mg | 10,6 mg |
| Calcium | 9 mg | 11 mg |
| Fer | 7,9 mg | 9,4 mg |
| Potassium | 261 mg | 313 mg |
| Magnésium | 19 mg | 23 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(159 kcal) | 8 % |
| Lipides(4,6 g) | 7 % |
| dont acides gras saturés(1,5 g) | 8 % |
| Glucides(2,2 g) | 1 % |
| dont sucres(0,1 g) | 0 % |
| Protéines(27,4 g) | 55 % |
| Sel(0,99 g) | 17 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Abats cuits : questions fréquentes
Abats cuits : combien de calories par portion ?
Une portion de 120 g (1 Portion) apporte 191 kcal.
Abats cuits : combien de protéines ?
Abats cuits contient 27,4 g de protéines pour 100 g, soit 55 % de l'apport de référence de 50 g.
Abats cuits : combien de fibres ?
Abats cuits apporte 0,5 g de fibres pour 100 g, soit 2 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Abats cuits : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 63 g de cet aliment.
Aliments de la même catégorie
- Accras de poisson275 kcal
- Agneau collier cru195 kcal
- Agneau cuit193 kcal
- Aile de dinde crue192 kcal
- Aile de poulet crue181 kcal
- Aile de poulet rôtie247 kcal
- Anchois à l'huile d'olive197 kcal
- Anchois cru129 kcal
- Anchois roulés aux câpres à l'huile195 kcal
- Andouille211 kcal
- Andouille de Guéméné234 kcal
- Andouille de Vire238 kcal
Votre plan calories personnalisé en 2 minutes
Commencer gratuitement