Saucisse fumée crue : calories et valeurs nutritionnelles
Saucisse fumée crue apporte 336 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Saucisse (100 g), apporte 336 kcal.
- Calories
- 336 kcal
- Protéines
- 15,6 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 30,4 g
Pour 100 g
Saucisse fumée crue : combien de calories ?
Saucisse fumée crue apporte 336 kcal pour 100 g, avec 15,6 g de protéines, 0 g de glucides et 30,4 g de lipides. Une portion de 100 g (1 Saucisse) apporte 336 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines19 %
- Glucides0 %
- Lipides81 %
Calculer une portion
- Calories
- 336 kcal
- Protéines
- 15,6 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 30,4 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (100 g) |
|---|---|---|
| Calories | 336 kcal | 336 kcal |
| Lipides | 30,4 g | 30,4 g |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 15,6 g | 15,6 g |
| Sodium | 755 mg | 755 mg |
| Eau | 49,5 g | 49,5 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 0 mg | 0 mg |
| Fer | 0 mg | 0 mg |
| Potassium | 0 mg | 0 mg |
| Magnésium | 0 mg | 0 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(336 kcal) | 17 % |
| Lipides(30,4 g) | 43 % |
| dont acides gras saturés(0 g) | 0 % |
| Glucides(0 g) | 0 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(15,6 g) | 31 % |
| Sel(1,89 g) | 31 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Source de protéines (au moins 12 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Saucisse fumée crue : questions fréquentes
Saucisse fumée crue : combien de calories par portion ?
Une portion de 100 g (1 Saucisse) apporte 336 kcal.
Saucisse fumée crue : combien de protéines ?
Saucisse fumée crue contient 15,6 g de protéines pour 100 g, soit 31 % de l'apport de référence de 50 g.
Saucisse fumée crue : combien de fibres ?
Saucisse fumée crue apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Saucisse fumée crue : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 30 g de cet aliment.
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