Parmentier de poisson : calories et valeurs nutritionnelles

Parmentier de poisson apporte 117 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Barquette (300 g), apporte 351 kcal.

Calories
117 kcal
Protéines
6,4 g
Glucides
8,6 g
Lipides
6,2 g

Pour 100 g

Parmentier de poisson : combien de calories ?

Parmentier de poisson apporte 117 kcal pour 100 g, avec 6,4 g de protéines, 8,6 g de glucides et 6,2 g de lipides. Une portion de 300 g (1 Barquette) apporte 351 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Entrées & Plats (171 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.

D'où viennent les calories

  • Protéines22 %
  • Glucides30 %
  • Lipides48 %

Calculer une portion

Calories
351 kcal
Protéines
19,2 g
Glucides
25,7 g
Lipides
18,5 g

Valeurs nutritionnelles

NutrimentPour 100 gPar portion (300 g)
Calories117 kcal351 kcal
Lipides6,2 g18,5 g
dont acides gras saturés3,7 g11 g
Glucides8,6 g25,7 g
dont sucres1,6 g4,9 g
Fibres1,1 g3,3 g
Protéines6,4 g19,2 g
Sodium323 mg969 mg
Eau74,9 g224,7 g
Vitamine C1 mg3 mg
Calcium47 mg140 mg
Fer1 mg3 mg
Potassium190 mg570 mg
Magnésium17 mg51 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

NutrimentDes apports de référence
Calories(117 kcal)6 %
Lipides(6,2 g)9 %
dont acides gras saturés(3,7 g)18 %
Glucides(8,6 g)3 %
dont sucres(1,6 g)2 %
Protéines(6,4 g)13 %
Sel(0,81 g)13 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

  • Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
  • Faible teneur en sucres (5 g maximum)

Parmentier de poisson : questions fréquentes

Parmentier de poisson : combien de calories par portion ?

Une portion de 300 g (1 Barquette) apporte 351 kcal.

Parmentier de poisson : combien de protéines ?

Parmentier de poisson contient 6,4 g de protéines pour 100 g, soit 13 % de l'apport de référence de 50 g.

Parmentier de poisson : combien de fibres ?

Parmentier de poisson apporte 1,1 g de fibres pour 100 g, soit 4 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Parmentier de poisson : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 85 g de cet aliment.

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