Palourde cuite : calories et valeurs nutritionnelles
Palourde cuite apporte 99 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (100 g), apporte 99 kcal.
- Calories
- 99 kcal
- Protéines
- 16,2 g
- Glucides
- 5,3 g
- Lipides
- 1,5 g
Pour 100 g
Palourde cuite : combien de calories ?
Palourde cuite apporte 99 kcal pour 100 g, avec 16,2 g de protéines, 5,3 g de glucides et 1,5 g de lipides. Une portion de 100 g (1 Portion) apporte 99 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.
D'où viennent les calories
- Protéines65 %
- Glucides21 %
- Lipides13 %
Calculer une portion
- Calories
- 99 kcal
- Protéines
- 16,2 g
- Glucides
- 5,3 g
- Lipides
- 1,5 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (100 g) |
|---|---|---|
| Calories | 99 kcal | 99 kcal |
| Lipides | 1,5 g | 1,5 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g | 0,1 g |
| Glucides | 5,3 g | 5,3 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 16,2 g | 16,2 g |
| Sodium | 625 mg | 625 mg |
| Eau | 74,1 g | 74,1 g |
| Vitamine C | 22,1 mg | 22,1 mg |
| Calcium | 73 mg | 73 mg |
| Fer | 9,7 mg | 9,7 mg |
| Potassium | 432 mg | 432 mg |
| Magnésium | 13 mg | 13 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(99 kcal) | 5 % |
| Lipides(1,5 g) | 2 % |
| dont acides gras saturés(0,1 g) | 1 % |
| Glucides(5,3 g) | 2 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(16,2 g) | 32 % |
| Sel(1,56 g) | 26 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Palourde cuite : questions fréquentes
Palourde cuite : combien de calories par portion ?
Une portion de 100 g (1 Portion) apporte 99 kcal.
Palourde cuite : combien de protéines ?
Palourde cuite contient 16,2 g de protéines pour 100 g, soit 32 % de l'apport de référence de 50 g.
Palourde cuite : combien de fibres ?
Palourde cuite apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Palourde cuite : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 101 g de cet aliment.
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