Palette de porc crue : calories et valeurs nutritionnelles

Palette de porc crue apporte 208 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (150 g), apporte 312 kcal.

Calories: 208 kcal
Protéines: 24,8 g
Glucides: 0 g
Lipides: 12,1 g

Pour 100 g

Palette de porc crue : combien de calories ?

Palette de porc crue apporte 208 kcal pour 100 g, avec 24,8 g de protéines, 0 g de glucides et 12,1 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 312 kcal. C'est proche de la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.

D'où viennent les calories

Protéines48 %
Glucides0 %
Lipides52 %

Calculer une portion

Quantitég

Calories: 312 kcal
Protéines: 37,2 g
Glucides: 0 g
Lipides: 18,2 g

Valeurs nutritionnelles

Nutriment	Pour 100 g	Par portion (150 g)
Calories	208 kcal	312 kcal
Lipides	12,1 g	18,2 g
dont acides gras saturés	4,6 g	6,9 g
Glucides	0 g	0 g
dont sucres	0 g	0 g
Fibres	0 g	0 g
Protéines	24,8 g	37,2 g
Sodium	73 mg	110 mg
Eau	63,4 g	95,1 g
Vitamine C	0 mg	0 mg
Calcium	15 mg	23 mg
Fer	1,2 mg	1,8 mg
Potassium	380 mg	570 mg
Magnésium	24 mg	36 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

Nutriment	Des apports de référence
Calories(208 kcal)	10 %
Lipides(12,1 g)	17 %
dont acides gras saturés(4,6 g)	23 %
Glucides(0 g)	0 %
dont sucres(0 g)	0 %
Protéines(24,8 g)	50 %
Sel(0,18 g)	3 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Pauvre en sodium (120 mg maximum)

Palette de porc crue : questions fréquentes

Palette de porc crue : combien de calories par portion ?

Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 312 kcal.

Palette de porc crue : combien de protéines ?

Palette de porc crue contient 24,8 g de protéines pour 100 g, soit 50 % de l'apport de référence de 50 g.

Palette de porc crue : combien de fibres ?

Palette de porc crue apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Palette de porc crue : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 48 g de cet aliment.

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