Oreille de porc demi-sel : calories et valeurs nutritionnelles
Oreille de porc demi-sel apporte 228 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (100 g), apporte 228 kcal.
- Calories
- 228 kcal
- Protéines
- 22,5 g
- Glucides
- 0,6 g
- Lipides
- 15,1 g
Pour 100 g
Oreille de porc demi-sel : combien de calories ?
Oreille de porc demi-sel apporte 228 kcal pour 100 g, avec 22,5 g de protéines, 0,6 g de glucides et 15,1 g de lipides. Une portion de 100 g (1 Portion) apporte 228 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines39 %
- Glucides1 %
- Lipides60 %
Calculer une portion
- Calories
- 228 kcal
- Protéines
- 22,5 g
- Glucides
- 0,6 g
- Lipides
- 15,1 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (100 g) |
|---|---|---|
| Calories | 228 kcal | 228 kcal |
| Lipides | 15,1 g | 15,1 g |
| dont acides gras saturés | 5,4 g | 5,4 g |
| Glucides | 0,6 g | 0,6 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 22,5 g | 22,5 g |
| Sodium | 191 mg | 191 mg |
| Eau | 61,3 g | 61,3 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 21 mg | 21 mg |
| Fer | 2,4 mg | 2,4 mg |
| Potassium | 55 mg | 55 mg |
| Magnésium | 7 mg | 7 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(228 kcal) | 11 % |
| Lipides(15,1 g) | 22 % |
| dont acides gras saturés(5,4 g) | 27 % |
| Glucides(0,6 g) | 0 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(22,5 g) | 45 % |
| Sel(0,48 g) | 8 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Oreille de porc demi-sel : questions fréquentes
Oreille de porc demi-sel : combien de calories par portion ?
Une portion de 100 g (1 Portion) apporte 228 kcal.
Oreille de porc demi-sel : combien de protéines ?
Oreille de porc demi-sel contient 22,5 g de protéines pour 100 g, soit 45 % de l'apport de référence de 50 g.
Oreille de porc demi-sel : combien de fibres ?
Oreille de porc demi-sel apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Oreille de porc demi-sel : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 44 g de cet aliment.
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