Homard cuit : calories et valeurs nutritionnelles
Homard cuit apporte 91 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Queue de homard (150 g), apporte 136 kcal.
- Calories
- 91 kcal
- Protéines
- 19,6 g
- Glucides
- 0,1 g
- Lipides
- 1,3 g
Pour 100 g
Homard cuit : combien de calories ?
Homard cuit apporte 91 kcal pour 100 g, avec 19,6 g de protéines, 0,1 g de glucides et 1,3 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Queue de homard) apporte 136 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.
D'où viennent les calories
- Protéines86 %
- Glucides0 %
- Lipides13 %
Calculer une portion
- Calories
- 136 kcal
- Protéines
- 29,4 g
- Glucides
- 0,2 g
- Lipides
- 2 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) |
|---|---|---|
| Calories | 91 kcal | 136 kcal |
| Lipides | 1,3 g | 2 g |
| dont acides gras saturés | 0,2 g | 0,3 g |
| Glucides | 0,1 g | 0,2 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 19,6 g | 29,4 g |
| Sodium | 361 mg | 542 mg |
| Eau | 76,5 g | 114,8 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 69 mg | 103 mg |
| Fer | 0,6 mg | 0,9 mg |
| Potassium | 208 mg | 312 mg |
| Magnésium | 34 mg | 51 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(91 kcal) | 5 % |
| Lipides(1,3 g) | 2 % |
| dont acides gras saturés(0,2 g) | 1 % |
| Glucides(0,1 g) | 0 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(19,6 g) | 39 % |
| Sel(0,9 g) | 15 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Homard cuit : questions fréquentes
Homard cuit : combien de calories par portion ?
Une portion de 150 g (1 Queue de homard) apporte 136 kcal.
Homard cuit : combien de protéines ?
Homard cuit contient 19,6 g de protéines pour 100 g, soit 39 % de l'apport de référence de 50 g.
Homard cuit : combien de fibres ?
Homard cuit apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Homard cuit : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 110 g de cet aliment.
Aliments de la même catégorie
- Hareng maigre cru111 kcal
- Hareng mariné189 kcal
- Haut de cuisse de dinde cru0 kcal
- Haut de cuisse de poulet116 kcal
- Hoki cru76 kcal
- Homard cru86 kcal
- Huître creuse67 kcal
- Huître crue67 kcal
- Huître plate54 kcal
- Jambon à l'os braisé198 kcal
- Jambon blanc115 kcal
- Jambon cru239 kcal
Votre plan calories personnalisé en 2 minutes
Commencer gratuitement