Hoki cru : calories et valeurs nutritionnelles

Hoki cru apporte 76 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Filet (150 g), apporte 113 kcal.

Calories: 76 kcal
Protéines: 15,6 g
Glucides: 0 g
Lipides: 1,5 g

Pour 100 g

Hoki cru : combien de calories ?

Hoki cru apporte 76 kcal pour 100 g, avec 15,6 g de protéines, 0 g de glucides et 1,5 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Filet) apporte 113 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.

D'où viennent les calories

Protéines83 %
Glucides0 %
Lipides17 %

Calculer une portion

Quantitég

Calories: 113 kcal
Protéines: 23,4 g
Glucides: 0 g
Lipides: 2,2 g

Valeurs nutritionnelles

Nutriment	Pour 100 g	Par portion (150 g)
Calories	76 kcal	113 kcal
Lipides	1,5 g	2,2 g
dont acides gras saturés	0,3 g	0,4 g
Glucides	0 g	0 g
dont sucres	0 g	0 g
Fibres	0 g	0 g
Protéines	15,6 g	23,4 g
Sodium	54 mg	82 mg
Eau	82,8 g	124,2 g
Vitamine C	0,3 mg	0,4 mg
Calcium	8 mg	12 mg
Fer	0,8 mg	1,3 mg
Potassium	306 mg	459 mg
Magnésium	20 mg	30 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

Nutriment	Des apports de référence
Calories(76 kcal)	4 %
Lipides(1,5 g)	2 %
dont acides gras saturés(0,3 g)	1 %
Glucides(0 g)	0 %
dont sucres(0 g)	0 %
Protéines(15,6 g)	31 %
Sel(0,14 g)	2 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Pauvre en sodium (120 mg maximum)

Hoki cru : questions fréquentes

Hoki cru : combien de calories par portion ?

Une portion de 150 g (1 Filet) apporte 113 kcal.

Hoki cru : combien de protéines ?

Hoki cru contient 15,6 g de protéines pour 100 g, soit 31 % de l'apport de référence de 50 g.

Hoki cru : combien de fibres ?

Hoki cru apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Hoki cru : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 132 g de cet aliment.

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