Hareng maigre cru : calories et valeurs nutritionnelles
Hareng maigre cru apporte 111 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Filet (120 g), apporte 133 kcal.
- Calories
- 111 kcal
- Protéines
- 18,3 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 4,2 g
Pour 100 g
Hareng maigre cru : combien de calories ?
Hareng maigre cru apporte 111 kcal pour 100 g, avec 18,3 g de protéines, 0 g de glucides et 4,2 g de lipides. Une portion de 120 g (1 Filet) apporte 133 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.
D'où viennent les calories
- Protéines66 %
- Glucides0 %
- Lipides34 %
Calculer une portion
- Calories
- 133 kcal
- Protéines
- 22 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 5,1 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (120 g) |
|---|---|---|
| Calories | 111 kcal | 133 kcal |
| Lipides | 4,2 g | 5,1 g |
| dont acides gras saturés | 0,8 g | 1 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 18,3 g | 22 g |
| Sodium | 75 mg | 90 mg |
| Eau | 76,2 g | 91,4 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 24 mg | 29 mg |
| Fer | 0,9 mg | 1 mg |
| Potassium | 450 mg | 540 mg |
| Magnésium | 36 mg | 43 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(111 kcal) | 6 % |
| Lipides(4,2 g) | 6 % |
| dont acides gras saturés(0,8 g) | 4 % |
| Glucides(0 g) | 0 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(18,3 g) | 37 % |
| Sel(0,19 g) | 3 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Hareng maigre cru : questions fréquentes
Hareng maigre cru : combien de calories par portion ?
Une portion de 120 g (1 Filet) apporte 133 kcal.
Hareng maigre cru : combien de protéines ?
Hareng maigre cru contient 18,3 g de protéines pour 100 g, soit 37 % de l'apport de référence de 50 g.
Hareng maigre cru : combien de fibres ?
Hareng maigre cru apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Hareng maigre cru : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 90 g de cet aliment.
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