Foie de poulet cuit : calories et valeurs nutritionnelles

Foie de poulet cuit apporte 160 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (100 g), apporte 160 kcal.

Calories: 160 kcal
Protéines: 24,5 g
Glucides: 0,9 g
Lipides: 6,5 g

Pour 100 g

Foie de poulet cuit : combien de calories ?

Foie de poulet cuit apporte 160 kcal pour 100 g, avec 24,5 g de protéines, 0,9 g de glucides et 6,5 g de lipides. Une portion de 100 g (1 Portion) apporte 160 kcal. C'est proche de la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.

D'où viennent les calories

Protéines61 %
Glucides2 %
Lipides37 %

Calculer une portion

Quantitég

Calories: 160 kcal
Protéines: 24,5 g
Glucides: 0,9 g
Lipides: 6,5 g

Valeurs nutritionnelles

Nutriment	Pour 100 g	Par portion (100 g)
Calories	160 kcal	160 kcal
Lipides	6,5 g	6,5 g
dont acides gras saturés	2,1 g	2,1 g
Glucides	0,9 g	0,9 g
dont sucres	0 g	0 g
Fibres	0 g	0 g
Protéines	24,5 g	24,5 g
Sodium	76 mg	76 mg
Eau	66,8 g	66,8 g
Vitamine C	27,9 mg	27,9 mg
Calcium	11 mg	11 mg
Fer	11,6 mg	11,6 mg
Potassium	263 mg	263 mg
Magnésium	25 mg	25 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

Nutriment	Des apports de référence
Calories(160 kcal)	8 %
Lipides(6,5 g)	9 %
dont acides gras saturés(2,1 g)	10 %
Glucides(0,9 g)	0 %
dont sucres(0 g)	0 %
Protéines(24,5 g)	49 %
Sel(0,19 g)	3 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Pauvre en sodium (120 mg maximum)

Foie de poulet cuit : questions fréquentes

Foie de poulet cuit : combien de calories par portion ?

Une portion de 100 g (1 Portion) apporte 160 kcal.

Foie de poulet cuit : combien de protéines ?

Foie de poulet cuit contient 24,5 g de protéines pour 100 g, soit 49 % de l'apport de référence de 50 g.

Foie de poulet cuit : combien de fibres ?

Foie de poulet cuit apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Foie de poulet cuit : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 63 g de cet aliment.

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