Fève fraîche : calories et valeurs nutritionnelles
Fève fraîche apporte 62 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Poignée (80 g), apporte 49 kcal.
- Calories
- 62 kcal
- Protéines
- 6,8 g
- Glucides
- 4,2 g
- Lipides
- 0,7 g
Pour 100 g
Fève fraîche : combien de calories ?
Fève fraîche apporte 62 kcal pour 100 g, avec 6,8 g de protéines, 4,2 g de glucides et 0,7 g de lipides. Une portion de 80 g (1 Poignée) apporte 49 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Fruits & Légumes (109 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.
D'où viennent les calories
- Protéines54 %
- Glucides34 %
- Lipides12 %
Calculer une portion
- Calories
- 49 kcal
- Protéines
- 5,4 g
- Glucides
- 3,4 g
- Lipides
- 0,5 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (80 g) |
|---|---|---|
| Calories | 62 kcal | 49 kcal |
| Lipides | 0,7 g | 0,5 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g | 0,1 g |
| Glucides | 4,2 g | 3,4 g |
| dont sucres | 0,4 g | 0,3 g |
| Fibres | 5,9 g | 4,7 g |
| Protéines | 6,8 g | 5,4 g |
| Sodium | 38 mg | 30 mg |
| Eau | 76,8 g | 61,4 g |
| Vitamine C | 18,4 mg | 14,7 mg |
| Calcium | 30 mg | 24 mg |
| Fer | 1,7 mg | 1,4 mg |
| Potassium | 291 mg | 233 mg |
| Magnésium | 36 mg | 28 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(62 kcal) | 3 % |
| Lipides(0,7 g) | 1 % |
| dont acides gras saturés(0,1 g) | 1 % |
| Glucides(4,2 g) | 2 % |
| dont sucres(0,4 g) | 0 % |
| Protéines(6,8 g) | 14 % |
| Sel(0,09 g) | 2 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Source de fibres (au moins 3 g)
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Fève fraîche : questions fréquentes
Fève fraîche : combien de calories par portion ?
Une portion de 80 g (1 Poignée) apporte 49 kcal.
Fève fraîche : combien de protéines ?
Fève fraîche contient 6,8 g de protéines pour 100 g, soit 14 % de l'apport de référence de 50 g.
Fève fraîche : combien de fibres ?
Fève fraîche apporte 5,9 g de fibres pour 100 g, soit 23 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Fève fraîche : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 163 g de cet aliment.
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