Fenouil cuit : calories et valeurs nutritionnelles

Fenouil cuit apporte 12 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (150 g), apporte 18 kcal.

Calories: 12 kcal
Protéines: 1,1 g
Glucides: 0,8 g
Lipides: 0,1 g

Pour 100 g

Fenouil cuit : combien de calories ?

Fenouil cuit apporte 12 kcal pour 100 g, avec 1,1 g de protéines, 0,8 g de glucides et 0,1 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 18 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Fruits & Légumes (109 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.

D'où viennent les calories

Protéines52 %
Glucides37 %
Lipides10 %

Calculer une portion

Quantitég

Calories: 18 kcal
Protéines: 1,7 g
Glucides: 1,2 g
Lipides: 0,2 g

Valeurs nutritionnelles

Nutriment	Pour 100 g	Par portion (150 g)
Calories	12 kcal	18 kcal
Lipides	0,1 g	0,2 g
dont acides gras saturés	0 g	0,1 g
Glucides	0,8 g	1,2 g
dont sucres	0,5 g	0,8 g
Fibres	2 g	3 g
Protéines	1,1 g	1,7 g
Sodium	58 mg	87 mg
Eau	94,4 g	141,6 g
Vitamine C	1,6 mg	2,4 mg
Calcium	43 mg	65 mg
Fer	0,2 mg	0,3 mg
Potassium	270 mg	405 mg
Magnésium	10 mg	15 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

Nutriment	Des apports de référence
Calories(12 kcal)	1 %
Lipides(0,1 g)	0 %
dont acides gras saturés(0 g)	0 %
Glucides(0,8 g)	0 %
dont sucres(0,5 g)	1 %
Protéines(1,1 g)	2 %
Sel(0,15 g)	2 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

Faible valeur énergétique (40 kcal maximum)
Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Pauvre en sodium (120 mg maximum)

Fenouil cuit : questions fréquentes

Fenouil cuit : combien de calories par portion ?

Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 18 kcal.

Fenouil cuit : combien de protéines ?

Fenouil cuit contient 1,1 g de protéines pour 100 g, soit 2 % de l'apport de référence de 50 g.

Fenouil cuit : combien de fibres ?

Fenouil cuit apporte 2 g de fibres pour 100 g, soit 8 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Fenouil cuit : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 855 g de cet aliment.

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