Farine de seigle T130 : calories et valeurs nutritionnelles

Farine de seigle T130 apporte 344 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Cuillère à soupe (30 g), apporte 103 kcal.

Calories: 344 kcal
Protéines: 7,2 g
Glucides: 70,9 g
Lipides: 1,1 g

Pour 100 g

Farine de seigle T130 : combien de calories ?

Farine de seigle T130 apporte 344 kcal pour 100 g, avec 7,2 g de protéines, 70,9 g de glucides et 1,1 g de lipides. Une portion de 30 g (1 Cuillère à soupe) apporte 103 kcal. C'est proche de la moyenne des aliments de la catégorie Produits céréaliers (337 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.

D'où viennent les calories

Protéines9 %
Glucides88 %
Lipides3 %

Calculer une portion

Quantitég

Calories: 103 kcal
Protéines: 2,2 g
Glucides: 21,3 g
Lipides: 0,3 g

Valeurs nutritionnelles

Nutriment	Pour 100 g	Par portion (30 g)
Calories	344 kcal	103 kcal
Lipides	1,1 g	0,3 g
dont acides gras saturés	0,2 g	0,1 g
Glucides	70,9 g	21,3 g
dont sucres	1,6 g	0,5 g
Fibres	9,5 g	2,9 g
Protéines	7,2 g	2,2 g
Sodium	4 mg	1 mg
Eau	9,9 g	3 g
Vitamine C	0,5 mg	0,2 mg
Calcium	24 mg	7 mg
Fer	1,8 mg	0,5 mg
Potassium	356 mg	107 mg
Magnésium	65 mg	19 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

Nutriment	Des apports de référence
Calories(344 kcal)	17 %
Lipides(1,1 g)	2 %
dont acides gras saturés(0,2 g)	1 %
Glucides(70,9 g)	27 %
dont sucres(1,6 g)	2 %
Protéines(7,2 g)	14 %
Sel(0,01 g)	0 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

Riche en fibres (au moins 6 g)
Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Pauvre en sodium (120 mg maximum)

Farine de seigle T130 : questions fréquentes

Farine de seigle T130 : combien de calories par portion ?

Une portion de 30 g (1 Cuillère à soupe) apporte 103 kcal.

Farine de seigle T130 : combien de protéines ?

Farine de seigle T130 contient 7,2 g de protéines pour 100 g, soit 14 % de l'apport de référence de 50 g.

Farine de seigle T130 : combien de fibres ?

Farine de seigle T130 apporte 9,5 g de fibres pour 100 g, soit 38 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Farine de seigle T130 : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 29 g de cet aliment.

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