Ciboulette fraîche : calories et valeurs nutritionnelles
Ciboulette fraîche apporte 31 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Cuillère à soupe (5 g), apporte 2 kcal.
- Calories
- 31 kcal
- Protéines
- 2,6 g
- Glucides
- 2,9 g
- Lipides
- 0,5 g
Pour 100 g
Ciboulette fraîche : combien de calories ?
Ciboulette fraîche apporte 31 kcal pour 100 g, avec 2,6 g de protéines, 2,9 g de glucides et 0,5 g de lipides. Une portion de 5 g (1 Cuillère à soupe) apporte 2 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Aides culinaires & Ingrédients (199 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.
D'où viennent les calories
- Protéines40 %
- Glucides44 %
- Lipides16 %
Calculer une portion
- Calories
- 2 kcal
- Protéines
- 0,1 g
- Glucides
- 0,1 g
- Lipides
- 0 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (5 g) |
|---|---|---|
| Calories | 31 kcal | 2 kcal |
| Lipides | 0,5 g | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g | 0 g |
| Glucides | 2,9 g | 0,1 g |
| dont sucres | 2,1 g | 0,1 g |
| Fibres | 2,6 g | 0,1 g |
| Protéines | 2,6 g | 0,1 g |
| Sodium | 10 mg | 0 mg |
| Eau | 90,2 g | 4,5 g |
| Vitamine C | 38,5 mg | 1,9 mg |
| Calcium | 82 mg | 4 mg |
| Fer | 1,5 mg | 0,1 mg |
| Potassium | 286 mg | 14 mg |
| Magnésium | 31 mg | 2 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 20 décembre 2025.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(31 kcal) | 2 % |
| Lipides(0,5 g) | 1 % |
| dont acides gras saturés(0,1 g) | 0 % |
| Glucides(2,9 g) | 1 % |
| dont sucres(2,1 g) | 2 % |
| Protéines(2,6 g) | 5 % |
| Sel(0,02 g) | 0 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Faible valeur énergétique (40 kcal maximum)
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Ciboulette fraîche : questions fréquentes
Ciboulette fraîche : combien de calories par portion ?
Une portion de 5 g (1 Cuillère à soupe) apporte 2 kcal.
Ciboulette fraîche : combien de protéines ?
Ciboulette fraîche contient 2,6 g de protéines pour 100 g, soit 5 % de l'apport de référence de 50 g.
Ciboulette fraîche : combien de fibres ?
Ciboulette fraîche apporte 2,6 g de fibres pour 100 g, soit 10 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Ciboulette fraîche : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 325 g de cet aliment.
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