Ail en poudre : calories et valeurs nutritionnelles
Ail en poudre apporte 346 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Cuillère à café (3 g), apporte 10 kcal.
- Calories
- 346 kcal
- Protéines
- 16,6 g
- Glucides
- 63,7 g
- Lipides
- 0,7 g
Pour 100 g
Ail en poudre : combien de calories ?
Ail en poudre apporte 346 kcal pour 100 g, avec 16,6 g de protéines, 63,7 g de glucides et 0,7 g de lipides. Une portion de 3 g (1 Cuillère à café) apporte 10 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Aides culinaires & Ingrédients (199 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.
D'où viennent les calories
- Protéines20 %
- Glucides78 %
- Lipides2 %
Calculer une portion
- Calories
- 10 kcal
- Protéines
- 0,5 g
- Glucides
- 1,9 g
- Lipides
- 0 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (3 g) |
|---|---|---|
| Calories | 346 kcal | 10 kcal |
| Lipides | 0,7 g | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0,3 g | 0 g |
| Glucides | 63,7 g | 1,9 g |
| dont sucres | 2,4 g | 0,1 g |
| Fibres | 9 g | 0,3 g |
| Protéines | 16,6 g | 0,5 g |
| Sodium | 60 mg | 2 mg |
| Eau | 6,5 g | 0,2 g |
| Vitamine C | 1,2 mg | 0 mg |
| Calcium | 79 mg | 2 mg |
| Fer | 5,7 mg | 0,2 mg |
| Potassium | 1 190 mg | 36 mg |
| Magnésium | 77 mg | 2 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 20 décembre 2025.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(346 kcal) | 17 % |
| Lipides(0,7 g) | 1 % |
| dont acides gras saturés(0,3 g) | 1 % |
| Glucides(63,7 g) | 25 % |
| dont sucres(2,4 g) | 3 % |
| Protéines(16,6 g) | 33 % |
| Sel(0,15 g) | 2 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Source de protéines (au moins 12 % des calories)
- Riche en fibres (au moins 6 g)
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Ail en poudre : questions fréquentes
Ail en poudre : combien de calories par portion ?
Une portion de 3 g (1 Cuillère à café) apporte 10 kcal.
Ail en poudre : combien de protéines ?
Ail en poudre contient 16,6 g de protéines pour 100 g, soit 33 % de l'apport de référence de 50 g.
Ail en poudre : combien de fibres ?
Ail en poudre apporte 9 g de fibres pour 100 g, soit 36 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Ail en poudre : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 29 g de cet aliment.
Recettes avec cet aliment
Aliments de la même catégorie
- Agar frais28 kcal
- Agar séché0 kcal
- Ail109 kcal
- Ail grillé130 kcal
- Ail rôti125 kcal
- Aneth frais48 kcal
- Aneth séché315 kcal
- Ao-nori séché225 kcal
- Ascophylle séchée206 kcal
- Base de pizza232 kcal
- Base de pizza à la crème261 kcal
- Basilic frais35 kcal
Votre plan calories personnalisé en 2 minutes
Commencer gratuitement