Agar séché : calories et valeurs nutritionnelles

Agar séché apporte 0 kcal pour 100 g. Une portion, 1 cuillère à café (5 g), apporte 0 kcal.

Calories
0 kcal
Protéines
6,2 g
Glucides
0 g
Lipides
0,3 g

Pour 100 g

Agar séché : combien de calories ?

Agar séché apporte 0 kcal pour 100 g, avec 6,2 g de protéines, 0 g de glucides et 0,3 g de lipides. Une portion de 5 g (1 cuillère à café) apporte 0 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Aides culinaires & Ingrédients (199 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.

D'où viennent les calories

  • Protéines90 %
  • Glucides0 %
  • Lipides10 %

Calculer une portion

Calories
0 kcal
Protéines
0,3 g
Glucides
0 g
Lipides
0 g

Valeurs nutritionnelles

NutrimentPour 100 gPar portion (5 g)
Calories0 kcal0 kcal
Lipides0,3 g0 g
dont acides gras saturés0,1 g0 g
Glucides0 g0 g
dont sucres3 g0,1 g
Fibres0 g0 g
Protéines6,2 g0,3 g
Sodium102 mg5 mg
Eau8,7 g0,4 g
Vitamine C0 mg0 mg
Calcium625 mg31 mg
Fer21,4 mg1,1 mg
Potassium1 130 mg57 mg
Magnésium770 mg39 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 20 décembre 2025.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

NutrimentDes apports de référence
Calories(0 kcal)0 %
Lipides(0,3 g)0 %
dont acides gras saturés(0,1 g)0 %
Glucides(0 g)0 %
dont sucres(3 g)3 %
Protéines(6,2 g)12 %
Sel(0,26 g)4 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

  • Faible valeur énergétique (40 kcal maximum)
  • Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
  • Faible teneur en sucres (5 g maximum)
  • Pauvre en sodium (120 mg maximum)

Agar séché : questions fréquentes

Agar séché : combien de calories par portion ?

Une portion de 5 g (1 cuillère à café) apporte 0 kcal.

Agar séché : combien de protéines ?

Agar séché contient 6,2 g de protéines pour 100 g, soit 12 % de l'apport de référence de 50 g.

Agar séché : combien de fibres ?

Agar séché apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

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