كافيار الباذنجان: السعرات الحرارية والقيم الغذائية

يحتوي كافيار الباذنجان على 154 kcal لكل 100 غ. حصة واحدة، ١ ملعقة كبيرة (30 غ)، تحتوي على 46 kcal.

السعرات
154 kcal
البروتين
1.3 غ
الكربوهيدرات
4.4 غ
الدهون
13.8 غ

لكل 100 غ

كافيار الباذنجان: كم سعرة حرارية؟

يحتوي كافيار الباذنجان على 154 kcal لكل 100 غ، مع 1.3 غ بروتين و4.4 غ كربوهيدرات و13.8 غ دهون. حصة من 30 غ (١ ملعقة كبيرة) تعطي 46 kcal. هذا أقل من متوسط أطعمة فئة مساعدات الطبخ والمكونات (199 kcal لكل 100 غ). يأتي معظم سعراته من الدهون.

مصدر السعرات الحرارية

  • البروتين3‎%‎
  • الكربوهيدرات12‎%‎
  • الدهون85‎%‎

احسب حصتك

السعرات
46 kcal
البروتين
0.4 غ
الكربوهيدرات
1.3 غ
الدهون
4.1 غ

القيم الغذائية

العنصر الغذائيلكل 100 غلكل حصة (30 غ)
السعرات154 kcal46 kcal
الدهون13.8 غ4.1 غ
منها دهون مشبعة1.2 غ0.4 غ
الكربوهيدرات4.4 غ1.3 غ
منها سكريات2.7 غ0.8 غ
الألياف3.6 غ1.1 غ
البروتين1.3 غ0.4 غ
الصوديوم562 ملغ169 ملغ
الماء0 غ0 غ
فيتامين C0 ملغ0 ملغ
الكالسيوم0 ملغ0 ملغ
الحديد0 ملغ0 ملغ
البوتاسيوم0 ملغ0 ملغ
المغنيسيوم0 ملغ0 ملغ

المصدر: جدول التركيب الغذائي Ciqual (الوكالة الفرنسية ANSES). آخر تحديث للبيانات: 20 ديسمبر 2025.

النسبة من الاستهلاك المرجعي

لكل 100 غ، مقارنة بالاستهلاك المرجعي لشخص بالغ (2000 kcal يوميًا، اللائحة الأوروبية رقم 1169/2011).

العنصر الغذائيمن الاستهلاك المرجعي
السعرات(154 kcal)8‎%‎
الدهون(13.8 غ)20‎%‎
منها دهون مشبعة(1.2 غ)6‎%‎
الكربوهيدرات(4.4 غ)2‎%‎
منها سكريات(2.7 غ)3‎%‎
البروتين(1.3 غ)3‎%‎
الملح(1.41 غ)23‎%‎

ماذا تقول العتبات الأوروبية؟

عتبات الادعاءات الغذائية في اللائحة الأوروبية رقم 1924/2006، لكل 100 غ.

  • مصدر للألياف (3 غ على الأقل)
  • منخفض السكريات (5 غ كحد أقصى)

كافيار الباذنجان: أسئلة شائعة

كافيار الباذنجان: كم سعرة حرارية في الحصة؟

حصة من 30 غ (١ ملعقة كبيرة) تعطي 46 kcal.

كافيار الباذنجان: كم غرامًا من البروتين؟

يحتوي كافيار الباذنجان على 1.3 غ بروتين لكل 100 غ، أي 3‎%‎ من الاستهلاك المرجعي البالغ 50 غ.

كافيار الباذنجان: كم غرامًا من الألياف؟

يوفر كافيار الباذنجان 3.6 غ ألياف لكل 100 غ، أي 15‎%‎ من 25 غ يوميًا توصي بها EFSA.

كافيار الباذنجان: ما الكمية التي تعطي 100 kcal؟

تعادل 100 kcal نحو 65 غ من هذا الطعام.

أطعمة من الفئة نفسها

خطة سعرات مخصّصة لك في دقيقتين

ابدأ مجانًا