بذور البرسيم: السعرات الحرارية والقيم الغذائية

يحتوي بذور البرسيم على 426 kcal لكل 100 غ. حصة واحدة، ملعقة كبيرة (15 غ)، تحتوي على 64 kcal.

السعرات: 426 kcal
البروتين: 29.7 غ
الكربوهيدرات: 39.3 غ
الدهون: 12.6 غ

لكل 100 غ

بذور البرسيم: كم سعرة حرارية؟

يحتوي بذور البرسيم على 426 kcal لكل 100 غ، مع 29.7 غ بروتين و39.3 غ كربوهيدرات و12.6 غ دهون. حصة من 15 غ (ملعقة كبيرة) تعطي 64 kcal. هذا أعلى من متوسط أطعمة فئة فواكه وخضروات (109 kcal لكل 100 غ). يأتي معظم سعراته من الكربوهيدرات.

مصدر السعرات الحرارية

البروتين31‎%‎
الكربوهيدرات40‎%‎
الدهون29‎%‎

احسب حصتك

الكميةغ

السعرات: 64 kcal
البروتين: 4.5 غ
الكربوهيدرات: 5.9 غ
الدهون: 1.9 غ

القيم الغذائية

العنصر الغذائي	لكل 100 غ	لكل حصة (15 غ)
السعرات	426 kcal	64 kcal
الدهون	12.6 غ	1.9 غ
منها دهون مشبعة	0 غ	0 غ
الكربوهيدرات	39.3 غ	5.9 غ
منها سكريات	0 غ	0 غ
الألياف	7.9 غ	1.2 غ
البروتين	29.7 غ	4.5 غ
الصوديوم	0 ملغ	0 ملغ
الماء	7.4 غ	1.1 غ
فيتامين C	26 ملغ	3.9 ملغ
الكالسيوم	136 ملغ	20 ملغ
الحديد	12.9 ملغ	1.9 ملغ
البوتاسيوم	0 ملغ	0 ملغ
المغنيسيوم	0 ملغ	0 ملغ

المصدر: جدول التركيب الغذائي Ciqual (الوكالة الفرنسية ANSES). آخر تحديث للبيانات: 2 سبتمبر 2026.

النسبة من الاستهلاك المرجعي

لكل 100 غ، مقارنة بالاستهلاك المرجعي لشخص بالغ (2000 kcal يوميًا، اللائحة الأوروبية رقم 1169/2011).

العنصر الغذائي	من الاستهلاك المرجعي
السعرات(426 kcal)	21‎%‎
الدهون(12.6 غ)	18‎%‎
منها دهون مشبعة(0 غ)	0‎%‎
الكربوهيدرات(39.3 غ)	15‎%‎
منها سكريات(0 غ)	0‎%‎
البروتين(29.7 غ)	59‎%‎
الملح(0 غ)	0‎%‎

ماذا تقول العتبات الأوروبية؟

عتبات الادعاءات الغذائية في اللائحة الأوروبية رقم 1924/2006، لكل 100 غ.

غني بالبروتين (20% على الأقل من السعرات)
غني بالألياف (6 غ على الأقل)
منخفض السكريات (5 غ كحد أقصى)
منخفض الصوديوم (120 ملغ كحد أقصى)

بذور البرسيم: أسئلة شائعة

بذور البرسيم: كم سعرة حرارية في الحصة؟

حصة من 15 غ (ملعقة كبيرة) تعطي 64 kcal.

بذور البرسيم: كم غرامًا من البروتين؟

يحتوي بذور البرسيم على 29.7 غ بروتين لكل 100 غ، أي 59‎%‎ من الاستهلاك المرجعي البالغ 50 غ.

بذور البرسيم: كم غرامًا من الألياف؟

يوفر بذور البرسيم 7.9 غ ألياف لكل 100 غ، أي 32‎%‎ من 25 غ يوميًا توصي بها EFSA.

بذور البرسيم: ما الكمية التي تعطي 100 kcal؟

تعادل 100 kcal نحو 23 غ من هذا الطعام.

أطعمة من الفئة نفسها

خطة سعرات مخصّصة لك في دقيقتين

ابدأ مجانًا