Pâté lorrain
- 380 kcal par portion
- Temps total 70 min
- 8 portions
- Protéines
- 16 g
- Glucides
- 27,5 g
- Lipides
- 18,6 g
- Fibres
- 2,8 g
D'où viennent les calories
- Protéines19 %
- Glucides32 %
- Lipides49 %
Ingrédients
8 portions
- 500 g de pâtes feuilletées (cliquez ici pour recette sur le site)
- 400 g de porc (sauté ou épaule, rouelle ...)
- 4 échalotes ou 1 oignon coupé en 4
- 2 feuilles de laurier
- 20 g de persil
- herbes de Provence
- 1 clou de girofle piqué dans l'oignon
- 1 pincée de quatre-épices
- 10 g de sel (2 cuillères à café rases)
- 2 poivre
- 50 cl de vin blanc sec (riesling par exemple)
- 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
Étapes
Les 12 étapes sont dans l'app
Suivez la recette pas à pas, ajustez le nombre de portions et ajoutez-la à votre journal en un geste.
Commencer gratuitementPâté lorrain : combien de calories par portion ?
Une portion de cette recette apporte 380 kcal, 16 g de protéines, 28 g de glucides et 19 g de lipides. La recette donne 8 portions. Comptez 70 min au total.
Questions fréquentes
Pâté lorrain : combien de temps ?
Comptez 70 min au total : 30 min de préparation et 40 min de cuisson.
Pâté lorrain : est-ce riche en protéines ?
Les protéines représentent 17 % des calories (16 g par portion), sous le seuil de 20 % d'une recette riche en protéines.
- Pâtes
- Porc
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