Tofu fumé : calories et valeurs nutritionnelles
Tofu fumé apporte 164 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (100 g), apporte 164 kcal.
- Calories
- 164 kcal
- Protéines
- 14,9 g
- Glucides
- 2,9 g
- Lipides
- 9,5 g
Pour 100 g
Tofu fumé : combien de calories ?
Tofu fumé apporte 164 kcal pour 100 g, avec 14,9 g de protéines, 2,9 g de glucides et 9,5 g de lipides. Une portion de 100 g (1 Portion) apporte 164 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Aides culinaires & Ingrédients (199 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines38 %
- Glucides7 %
- Lipides55 %
Calculer une portion
- Calories
- 164 kcal
- Protéines
- 14,9 g
- Glucides
- 2,9 g
- Lipides
- 9,5 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (100 g) |
|---|---|---|
| Calories | 164 kcal | 164 kcal |
| Lipides | 9,5 g | 9,5 g |
| dont acides gras saturés | 1,5 g | 1,5 g |
| Glucides | 2,9 g | 2,9 g |
| dont sucres | 0,9 g | 0,9 g |
| Fibres | 0,5 g | 0,5 g |
| Protéines | 14,9 g | 14,9 g |
| Sodium | 295 mg | 295 mg |
| Eau | 70,3 g | 70,3 g |
| Vitamine C | 0,5 mg | 0,5 mg |
| Calcium | 62 mg | 62 mg |
| Fer | 2 mg | 2 mg |
| Potassium | 190 mg | 190 mg |
| Magnésium | 140 mg | 140 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 20 décembre 2025.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(164 kcal) | 8 % |
| Lipides(9,5 g) | 14 % |
| dont acides gras saturés(1,5 g) | 8 % |
| Glucides(2,9 g) | 1 % |
| dont sucres(0,9 g) | 1 % |
| Protéines(14,9 g) | 30 % |
| Sel(0,74 g) | 12 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Tofu fumé : questions fréquentes
Tofu fumé : combien de calories par portion ?
Une portion de 100 g (1 Portion) apporte 164 kcal.
Tofu fumé : combien de protéines ?
Tofu fumé contient 14,9 g de protéines pour 100 g, soit 30 % de l'apport de référence de 50 g.
Tofu fumé : combien de fibres ?
Tofu fumé apporte 0,5 g de fibres pour 100 g, soit 2 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Tofu fumé : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 61 g de cet aliment.
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