Thon rouge cru : calories et valeurs nutritionnelles
Thon rouge cru apporte 157 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Pavé (125 g), apporte 196 kcal.
- Calories
- 157 kcal
- Protéines
- 23,3 g
- Glucides
- 0,6 g
- Lipides
- 6,8 g
Pour 100 g
Thon rouge cru : combien de calories ?
Thon rouge cru apporte 157 kcal pour 100 g, avec 23,3 g de protéines, 0,6 g de glucides et 6,8 g de lipides. Une portion de 125 g (1 Pavé) apporte 196 kcal. C'est proche de la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.
D'où viennent les calories
- Protéines59 %
- Glucides2 %
- Lipides39 %
Calculer une portion
- Calories
- 196 kcal
- Protéines
- 29,1 g
- Glucides
- 0,7 g
- Lipides
- 8,5 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (125 g) |
|---|---|---|
| Calories | 157 kcal | 196 kcal |
| Lipides | 6,8 g | 8,5 g |
| dont acides gras saturés | 1,3 g | 1,6 g |
| Glucides | 0,6 g | 0,7 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 23,3 g | 29,1 g |
| Sodium | 39 mg | 49 mg |
| Eau | 68,1 g | 85,1 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 8 mg | 10 mg |
| Fer | 1 mg | 1,3 mg |
| Potassium | 252 mg | 315 mg |
| Magnésium | 50 mg | 63 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(157 kcal) | 8 % |
| Lipides(6,8 g) | 10 % |
| dont acides gras saturés(1,3 g) | 6 % |
| Glucides(0,6 g) | 0 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(23,3 g) | 47 % |
| Sel(0,1 g) | 2 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Thon rouge cru : questions fréquentes
Thon rouge cru : combien de calories par portion ?
Une portion de 125 g (1 Pavé) apporte 196 kcal.
Thon rouge cru : combien de protéines ?
Thon rouge cru contient 23,3 g de protéines pour 100 g, soit 47 % de l'apport de référence de 50 g.
Thon rouge cru : combien de fibres ?
Thon rouge cru apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Thon rouge cru : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 64 g de cet aliment.
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