Steak haché 5% cuit : calories et valeurs nutritionnelles
Steak haché 5% cuit apporte 155 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Steak (125 g), apporte 194 kcal.
- Calories
- 155 kcal
- Protéines
- 25,5 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 5,9 g
Pour 100 g
Steak haché 5% cuit : combien de calories ?
Steak haché 5% cuit apporte 155 kcal pour 100 g, avec 25,5 g de protéines, 0 g de glucides et 5,9 g de lipides. Une portion de 125 g (1 Steak) apporte 194 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.
D'où viennent les calories
- Protéines66 %
- Glucides0 %
- Lipides34 %
Calculer une portion
- Calories
- 194 kcal
- Protéines
- 31,9 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 7,3 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (125 g) |
|---|---|---|
| Calories | 155 kcal | 194 kcal |
| Lipides | 5,9 g | 7,3 g |
| dont acides gras saturés | 2,9 g | 3,6 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 25,5 g | 31,9 g |
| Sodium | 65 mg | 81 mg |
| Eau | 68,9 g | 86,1 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 7 mg | 9 mg |
| Fer | 2,8 mg | 3,5 mg |
| Potassium | 347 mg | 434 mg |
| Magnésium | 22 mg | 28 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(155 kcal) | 8 % |
| Lipides(5,9 g) | 8 % |
| dont acides gras saturés(2,9 g) | 14 % |
| Glucides(0 g) | 0 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(25,5 g) | 51 % |
| Sel(0,16 g) | 3 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Steak haché 5% cuit : questions fréquentes
Steak haché 5% cuit : combien de calories par portion ?
Une portion de 125 g (1 Steak) apporte 194 kcal.
Steak haché 5% cuit : combien de protéines ?
Steak haché 5% cuit contient 25,5 g de protéines pour 100 g, soit 51 % de l'apport de référence de 50 g.
Steak haché 5% cuit : combien de fibres ?
Steak haché 5% cuit apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Steak haché 5% cuit : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 65 g de cet aliment.
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