Steak haché de veau 20% MG cru : calories et valeurs nutritionnelles
Steak haché de veau 20% MG cru apporte 243 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Steak (125 g), apporte 304 kcal.
- Calories
- 243 kcal
- Protéines
- 16,7 g
- Glucides
- 0,4 g
- Lipides
- 19,5 g
Pour 100 g
Steak haché de veau 20% MG cru : combien de calories ?
Steak haché de veau 20% MG cru apporte 243 kcal pour 100 g, avec 16,7 g de protéines, 0,4 g de glucides et 19,5 g de lipides. Une portion de 125 g (1 Steak) apporte 304 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines27 %
- Glucides1 %
- Lipides72 %
Calculer une portion
- Calories
- 304 kcal
- Protéines
- 20,9 g
- Glucides
- 0,5 g
- Lipides
- 24,4 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (125 g) |
|---|---|---|
| Calories | 243 kcal | 304 kcal |
| Lipides | 19,5 g | 24,4 g |
| dont acides gras saturés | 8,5 g | 10,6 g |
| Glucides | 0,4 g | 0,5 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 16,7 g | 20,9 g |
| Sodium | 75 mg | 93 mg |
| Eau | 0 g | 0 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 11 mg | 14 mg |
| Fer | 0,8 mg | 1,1 mg |
| Potassium | 0 mg | 0 mg |
| Magnésium | 0 mg | 0 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(243 kcal) | 12 % |
| Lipides(19,5 g) | 28 % |
| dont acides gras saturés(8,5 g) | 43 % |
| Glucides(0,4 g) | 0 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(16,7 g) | 33 % |
| Sel(0,19 g) | 3 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Steak haché de veau 20% MG cru : questions fréquentes
Steak haché de veau 20% MG cru : combien de calories par portion ?
Une portion de 125 g (1 Steak) apporte 304 kcal.
Steak haché de veau 20% MG cru : combien de protéines ?
Steak haché de veau 20% MG cru contient 16,7 g de protéines pour 100 g, soit 33 % de l'apport de référence de 50 g.
Steak haché de veau 20% MG cru : combien de fibres ?
Steak haché de veau 20% MG cru apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Steak haché de veau 20% MG cru : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 41 g de cet aliment.
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