Salicorne : calories et valeurs nutritionnelles

Salicorne apporte 13 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (80 g), apporte 10 kcal.

Calories
13 kcal
Protéines
1 g
Glucides
1 g
Lipides
0,2 g

Pour 100 g

Salicorne : combien de calories ?

Salicorne apporte 13 kcal pour 100 g, avec 1 g de protéines, 1 g de glucides et 0,2 g de lipides. Une portion de 80 g (1 Portion) apporte 10 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Fruits & Légumes (109 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.

D'où viennent les calories

  • Protéines43 %
  • Glucides41 %
  • Lipides16 %

Calculer une portion

Calories
10 kcal
Protéines
0,8 g
Glucides
0,8 g
Lipides
0,1 g

Valeurs nutritionnelles

NutrimentPour 100 gPar portion (80 g)
Calories13 kcal10 kcal
Lipides0,2 g0,1 g
dont acides gras saturés0 g0 g
Glucides1 g0,8 g
dont sucres0 g0 g
Fibres1,8 g1,4 g
Protéines1 g0,8 g
Sodium1 180 mg944 mg
Eau92,2 g73,8 g
Vitamine C1,1 mg0,8 mg
Calcium40 mg32 mg
Fer2,6 mg2,1 mg
Potassium201 mg161 mg
Magnésium53 mg42 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

NutrimentDes apports de référence
Calories(13 kcal)1 %
Lipides(0,2 g)0 %
dont acides gras saturés(0 g)0 %
Glucides(1 g)0 %
dont sucres(0 g)0 %
Protéines(1 g)2 %
Sel(2,95 g)49 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

  • Faible valeur énergétique (40 kcal maximum)
  • Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
  • Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
  • Faible teneur en sucres (5 g maximum)

Salicorne : questions fréquentes

Salicorne : combien de calories par portion ?

Une portion de 80 g (1 Portion) apporte 10 kcal.

Salicorne : combien de protéines ?

Salicorne contient 1 g de protéines pour 100 g, soit 2 % de l'apport de référence de 50 g.

Salicorne : combien de fibres ?

Salicorne apporte 1,8 g de fibres pour 100 g, soit 7 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Salicorne : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 763 g de cet aliment.

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